苏格兰的 GlenAllachie 酿酒厂最近推出了第 4 批 10 年桶装单一麦芽威士忌和第三批单桶装瓶。 第 4 批在全球限量发行 2,600 箱，建议零售价约为 59 英镑（约合 80 美元）  ，瓶装率为 56.1%。

这是佩德罗一希梅内斯和俄罗洛索雪利酒的混合物大桶和少量的处女橡木桶的。它平衡了所谓的水果、黑巧克力和香料与潜在的甜蜂蜜味。

GlenAllachie 酿酒厂推出了第 4 批 10 年桶装单一麦芽威士忌，并发布了第三批单一桶装（图片 gvia GlenAllachie）

与此同时，第三批单桶威士忌有六款由酿酒大师比利沃克 (Billy Walker) 挑选的桶装强度单一麦芽威士忌。

单桶包括31年的Oloroso hogshead、15年的Virgin Oak、13年的First Fill Bourbon Barrel、12年的Rioja Barrel和11年的Sauternes Barrel — 全部采用桶强和非冷凝过滤。

沃克在一份准备好的声明中说：“直接从木桶中装瓶威士忌有一些神奇之处——不添加任何水或色素，这是最纯净的威士忌。” “我们 10 年桶强的第 3 批次设定了高标准，但我们很高兴分享这款新瓶装，它具有水果、黑巧克力和香料的完美平衡，以及 GlenAllachie 的经典甜蜂蜜香调。”

沃克说，这些单桶展示了不同类型的木材如何在每种产品中创造出新的风味。据说这位 31 Year Old的年轻人有黑巧克力、橙皮、葡萄柚和生姜的味道，以及略小的 Oloroso 猪头。

GlenAllachie 的 Virgin Oak 系列还展示了限量版的 Speyside 单一麦芽威士忌，这些威士忌在不同橡木品种的特殊木桶中进行了二次熟成。该版本于 10 月初发布，其中包含三款限量版威士忌：12 年历史的法国处女橡木精饰、12 年的西班牙处女橡树精饰和 12 年的 Chinquapin 处女橡木精饰。

您将在下面找到更多官方详细信息。

GlenAllachie 10 年桶强批次 4 – 56.1%；约 59 英镑（约 80 美元）
GlenAllachie 10-year-old Cask Strength Batch 4 

• 颜色：浓郁的桃花心木。
• 香气：黑巧克力、香草豆荚和糖浆，带有丰富的橙皮和肉桂味。
• 味道：葡萄干、糖浆、黑巧克力、石南花蜂蜜、肉桂和橙皮的味道。

GlenAllachie 31 年的 Oloroso Hogshead 木桶 #6118 – 51.1%；约 530 英镑（约 710 美元）
GlenAllachie 31-year-old Oloroso Hogshead cask # 6118

• 颜色：浓郁的桃花心木。
• 鼻子：石南花蜂蜜，摩卡咖啡，肉豆蔻，菠萝和桉树。
• 味道：黑巧克力、摩卡和杏仁的味道，其次是橙皮、葡萄柚和生姜。

GlenAllachie 15 年原始橡木桶 # 5182 – 57.6%； 约 106 英镑（约 145 美元）
GlenAllachie 15 year-old Virgin Oak cask # 5182

• 颜色：日落青铜色。
• 香气：石南花蜂蜜、香草豆荚和大蕉的香气，带有橙皮和生姜的味道。
• 味道：层层叠叠的石南花蜂蜜、奶油糖果和杏仁与黑巧克力、橙皮和生姜。

GlenAllachie 13 年 First Fill Bourbon Barrel # 111860 – 58.6%；约 96 英镑（约 130 美元）
GlenAllachie 13-year-old First Fill Bourbon Barrel # 111860 

• 颜色：日出金。
• 香气：果园水果、桃子、奶油糖果和生姜。
• 味道：充满石南花蜂蜜、奶油糖果和无花果，带有生姜和葡萄柚的味道。

GlenAllachie 12 年红宝石港口管道 # 1867 – 52.3%；约 90 英镑（约 120 美元）
GlenAllachie 12-year-old Ruby Port Pipe # 1867

• 颜色：浓郁的红宝石色。
• 香气：蜂蜜、糖浆和葡萄汁的味道，带有甜香料和一丝黑巧克力的味道。
• 味道： 石南花蜂蜜、香草和糖浆的波涛汹涌，融合肉桂、玫瑰果和摩卡咖啡。

GlenAllachie 12 年里奥哈酒桶 # 3966 – 56.6%；约 90 英镑（约 120 美元）
GlenAllachie 12-year-old Rioja Barrel # 3966

• 颜色：金青铜。
• 香气：红色浆果、葡萄汁、杏仁和橙皮的香气。
• 味道：丰富的石南花蜂蜜、葡萄干和杏子，带有大麦糖、橙皮、葡萄柚和一丝茴香。

GlenAllachie 11 年苏玳酒桶 # 3728 – 59.0%；约 86 英镑（约 115 美元）
GlenAllachie 11-year-old Sauternes Barrel # 3728

• 颜色：稻草金。
• 香气：石南花蜂蜜、桃子、杏子和生姜的味道。
• 味道：充满石南花蜂蜜、桃子和杏子的味道，融合榛子和葡萄柚。