总部位于马里兰州同名城市的巴尔的摩烈酒公司正在庆祝其成立五周年，因为它继续发布一批又一批旗舰 Epoch 黑麦威士忌。现在，在这一款的变体产品中，它在酿酒厂提供了数量有限的瓶装保税威士忌。

据幕后人士称，新款 Epoch Rye Wooden Anniversary Limited Edition 据说是至少 50 年来在巴尔的摩蒸馏和陈酿的第一款装瓶马里兰州黑麦威士忌。按照保税的指导方针，这种威士忌是一个蒸馏季节的产品，已经陈酿至少四年，并在政府监管下的联邦保税仓库中成熟后以 50% 的酒精度数装瓶。

Epoch Rye Wooden 周年限量版（Epoch Rye Wooden Anniversary Limited Edition ）（图片来自巴尔的摩烈酒公司）

“这次装瓶既是对过去五年的庆祝，也是对我们未来的一瞥，”巴尔的摩烈酒公司联合创始人兼首席执行官 Max Lents 在一份准备好的声明中说。“这是我们仓库中最古老的 Epoch 桶，我们还需要很长时间才能再次做到这一点。”

Epoch Rye Wooden Anniversary Limited Edition 限量发售不到 250 瓶，每瓶都装在带有“Wooden Anniversary”品牌纪念盒中，并附有由每位公司创始人签名的感谢卡。每瓶 750 毫升的定价约为 100 美元，非常简短的官方品酒说明表明它是“一种更成熟、更成熟的大纪元黑麦威士忌，带有糖果樱桃、留兰香和焦糖的味道，余味特别丝滑。”

对于那些不熟悉它的人来说，巴尔的摩烈酒公司旨在通过将“现代蒸馏技术与旧世界工艺相结合，在他们的“新的、最先进的酿酒厂”中恢复“马里兰州的黑麦威士忌和烈酒制造业”。创造富有表现力的烈酒。”