Latitude Beverage Co. 和 Owensboro Distilling Company（著名的肯塔基波本小径沿线最西端的酿酒厂）正在合作推出纯波本威士忌酒 Wheel Horse Bourbon。

陈酿 2 至 4 年，未经冷凝过滤的 Wheel Horse Bourbon 由 70% 的玉米、21% 的黑麦和 9% 的麦芽大麦制成。它通过传统的酸醪方法陈酿，然后在铜制蒸馏器中蒸馏，并在手工挑选的烧焦的美国橡木桶中成熟。

Wheel Horse Bourbon Whiskey （图片来自 Latitude Beverage Co.）

Owensboro Distilling 的酿酒大师 Jacob Call 在一份准备好的声明中说：“能够继承这座历史悠久的酿酒厂 135 年的传统是一种荣幸，它最近更名，以便我们更好地纪念其传奇的过去。”

“在关闭了七年多之后，我们于 2016 年重新开始生产，Wheel Horse 是首批展示我们威士忌的民族品牌之一。我们很高兴再次与 Latitude Beverage 合作推出 Wheel Horse Bourbon。”

Owensboro Distilling Co. 成立于 1885 年，总部位于肯塔基州的 Owensboro，是美国第四大独立波本酒厂。在过去的 135 年里，酿酒厂在落入酿酒大师 Jacob Call 的领导下之前，经历了禁令、轮换所有者，甚至火灾。该酿酒厂现在每年为他们的自有品牌合作伙伴生产超过 90,000 桶波本威士忌和黑麦，包括 Latitude Beverage，一家成立于 2007 年的波士顿公司。

Wheel Horse Rye 最近在纽约国际烈酒比赛中获得了 94 分的评分。虽然刚刚发布，波本威士忌已经获得了忠实的追随者，并且批量销售一空。第二批本月开始在加利福尼亚州、科罗拉多州、康涅狄格州、特拉华州、伊利诺伊州、肯塔基州、马里兰州、马萨诸塞州、明尼苏达州、密苏里州、新泽西州、纽约州、罗德岛州和田纳西州等特定州上市。一瓶 750 毫升的售价约为 28 美元。