Hinch Irish Whisky 是近期涌现的众多新爱尔兰威士忌品牌之一，在 Chopin Imports 达成一项交易，授予其公司在北美的独家销售和营销权后，它已来到美国。此次发布将包括小批量、5 Year Old和 10 Year Old在全国 11 个州的经销商处。 2021 年 2 月将在全国范围内进行更全面的分销，包括单一麦芽威士忌和罐式蒸馏威士忌。

“我们很高兴进入爱尔兰威士忌类别。欣奇为我们提供了一系列屡获殊荣的产品，为他们打开北美市场，”肖邦进口公司首席运营官查克凯恩在一份准备好的声明中说。“爱尔兰威士忌 [类别] 继续 [s] 经历惊人的增长。Hinch 为我们提供了一个机会，该品牌拥有强大的流动性、家族企业，并且将质量放在首位。”

Hinch Irish Whiskey 的威士忌（图片来自 Hinch Distillery）

关于最初进入美国的 Hinch 威士忌，有关每种威士忌的更多官方信息如下：

小批量，波本酒桶（约 30 美元）

• 在最好的前波本橡木桶中成熟，这种经典的混合只使用最好的谷物和单一麦芽威士忌。

5 Year Old，双木（约 $40）

• 只有最好的前波本酒桶被选择在维珍美国橡木桶中额外成熟至少一年。第二次成熟赋予威士忌微妙的深度、自然的颜色和特征，适合使用“双木”。

10 年陈酿雪利酒桶（约 55 美元）

• 在美国橡木桶中随着时间的推移完美成熟，我们温和成熟的威士忌混合物在赫雷斯最好的 Oloroso 雪利酒桶中熟成。完成至少 6 个月，该过程增强了金色液体的出色特性和风味。

“我们的烈酒不言而喻，我们有奖项来支持它。我们的合作伙伴关系将使我们能够进入......世界上最大的爱尔兰威士忌市场之一，”Hinch Distillery 国际销售总监 Michael Morris 补充道。“我们的目标是使我们的出口翻番，与 Chopin Imports 合作的时机再合适不过了，可以让我们更上一层楼。”

Hinch 酿酒厂，对于那些不熟悉它的人来说，根据该品牌的说法，“位于贝尔法斯特南部美丽的基拉尼庄园的土地上。酿酒厂的名字来自附近的巴林纳辛镇，该镇的名字在爱尔兰语中意为“岛上的小镇”。在 Hinch Distillery 的设计中，他们融入了许多独特的元素，这将验证他们的“工艺”证书，并将自己定位为爱尔兰威士忌类别中的关键创新者。

“Hinch 只使用最好的麦芽大麦、来自莫恩山脉的水、传统的爱尔兰糖化工艺，并拥有三重蒸馏以获得醇厚的自豪历史。

2019 年底，他们宣布了一项耗资 1500 万英镑（1900 万美元）的酿酒厂和游客体验计划，现在跨越两层楼，容纳威士忌……生产、装瓶线、存储设施和办公室以及游客中心，包括咖啡店、公共场所餐厅、酒吧、室外庭院空间、活动空间和零售店。游客体验包括爱尔兰威士忌的历史 [和] 辅导品尝……新设施每年可容纳超过 100,000 名游客。”