28 年来,肯塔基州波旁音乐节一直在肯塔基州巴兹敦的波旁世界国会大厦举行。但由于 COVID-19 危机,今年的第 29 届已演变为从 10 月开始在互联网上庆祝的为期四天的虚拟活动. 15-18.
该活动将包括 20 个视频片段,内容以烈酒教育、波旁威士忌里程碑的讨论、鸡尾酒制作、波旁威士忌烹饪、关于著名家族的蒸馏行业故事等为中心。所有内容均可在线查看,注册人免费。
“肯塔基波旁音乐节 (KBF) 一直是波旁专业人士及其粉丝的现场聚会,所以我们知道我们的工作已经被裁掉了,今年我们要把它变成一个虚拟活动,”KBF 总裁兰迪普拉斯说。 CEO。“对我们来说幸运的是,我们得到了业内最知名的专业人士和名人的直接支持,帮助我们迅速调整方向,创造一个可以直接带入观众客厅的活动。”
我们去过的地方:Jim Beam 的 Freddie Noe 和 Fred Noe;主持人史蒂夫·库姆斯;Wild Turkey 的 Eddie Russell 和 Bruce Russell。
以下是本周观众将看到的一瞥:
与波旁威士忌“皇室成员”的亲密交谈:与 Maker 的 Mark's Bill 和 Rob Samuels 以及 Angel's Envy 的 Wes 和 Kyle Henderson 一起了解与“在威士忌蒸馏家庭中长大”相关的乐趣和挫折。在单独的部分,Jim Beam 的 Fred 和 Freddie Noe,以及 Wild Turkey 的 Eddie 和 Bruce Russell 将分享关于作为波旁威士忌大使的生活挑战的故事。预计这两个会议都会带来很多笑声。
关于威士忌制作的深入会议:我们聚集了 10 位业内顶级酿酒师和品酒师,讨论美国威士忌的制作方法。收听这些“速成大师课程”,了解发酵、蒸馏、陈酿、贮藏室以及与许多您最喜欢的品牌的制造商混合背后的艺术和科学。即使您精通波旁威士忌,也希望能在这里学到很多东西。
快速鸡尾酒制作:大多数波旁威士忌爱好者都喜欢鸡尾酒,但他们并不总是知道如何制作。如果这就是您,请不要错过 Maker 的 Mark 的 Thomas Bolton、Bardstown Bourbon Co. 的 Samantha Montgomery 和 Jim Beam 的 Beth Burrows 的鸡尾酒教学课程。专业提示:访问 KBF 网站以获取他们将使用的威士忌和配料的鸡尾酒配方。这样您就可以提前购买其中的一些,以便在观看时制作和饮用。
深入了解 Bottled-In-Bond:您已经在一些您最喜欢的美国威士忌标签上看到了这些文字,但您是否了解这项立法的历史和意义——威士忌界的最高标准?这两个讨论将融合 100 级波旁威士忌的书呆子和对工艺的奉献,这将增加您对美国“保税”威士忌类别的欣赏。** 为了扩展威士忌的历史主题,您一定不要错过我们题为“从阴影到聚光灯”的会议,其中详细介绍了四玫瑰波旁威士忌和巴顿 1792 酒厂的重新出现和复兴。
波旁和肯塔基美食:很多人以前都用波旁威士忌做饭,但并不是每个人都看到专家像 Mammy's Kitchen & Bar 的主厨 Christy “Mammy” Clark 和 Kitchen 的行政总厨 Stu Plush 一样创造性地使用它Bardstown Bourbon Co. 的 & 酒吧另外,您可以在注册时在线找到他们的食谱。
威士忌与食物的搭配:我们都知道甜食与波旁威士忌搭配得很好,但您知道蓝纹奶酪、腌制火腿、烟熏三文鱼和五花肉也可以搭配吗?与 Michter's American Whiskys 的成熟大师 Andrea Wilson 一起,看看多才多艺的美国本土烈酒如何补充和提升美味佳肴。
深入探讨老式威士忌:将有两个环节专门讲述关于合法狩猎、收集甚至转售优质威士忌的精彩故事。当多位专家分享他们关于如何收集和收集什么,以及如何储存和照顾这些伟大发现的知识时,加入我们。** 说到特殊威士忌,您不会想错过我们的主题为“单桶,真正的威士忌独角兽”的会议。
波旁威士忌旅游的刺激:如果您还没有享受过肯塔基州的波旁威士忌旅游体验,请观看题为“波旁威士忌的重生:在美国小镇建立旅游经济”的会议。您不仅会了解自己错过了什么,还会发现波旁酒旅游业如何改变历史名城巴兹敦。**另外,自 3 月关闭以来,大多数肯塔基州酿酒厂已重新开放供参观。然而,大多数都在有限的基础上运作。
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