Barrell Craft Spirits 在成为美国最好的独立装瓶商品牌之一的过程中，似乎知道如何在他们的一系列产品中发挥装瓶的魔力。刚刚进入零售业的最新产品之一 Armida 肯定能够满足要求。

据背后的人说，新的 Barrell Armida 威士忌开始是对 Barrell 团队的一系列问题，因为他们考虑了如何“让梦想的威士忌成为现实：我们最兴奋地在波本威士忌中找到哪些口味和香气？在烈酒世界中，这些味道存在于何处？我们能否完成和混合威士忌，以挑逗我们正在寻找的微妙风味，从感知的边缘到最前沿？”

Barrell Armida（图片来自 Barrell Craft Spirits）

经过一年的试验，最终的结果是混合了三种纯波本威士忌，分别在梨白兰地、牙买加朗姆酒和西西里阿玛罗木桶中熟成。正如该品牌所说，“成熟的花香梨味为威士忌提供了一种柔和的入口，威士忌带有一丝香料和来自阿玛罗酒桶（以及烤波本酒本身）的干旱柑橘味。这种混合风味以朗姆酒成品威士忌中的热带甜味为框架。

“Armida 是一场味觉之旅：从一个活跃的北部果园到一个古老的岛屿，它最终会到达我们想要的地方，提供极其复杂和令人满意的威士忌。”

Barrell Craft Spirits 创始人乔·比阿特丽斯 (Joe Beatrice)在一份准备好的声明中说：“通过 Armida，我们着手完成和混合威士忌，将预期的微妙风味从感知的边缘挑到最前沿。” “我们热衷于探索打破常规的来源和融合机会，并展示世界上最令人兴奋的烈酒。Armida 有助于进一步推进我们对美国威士忌下一章的愿景。”

该品牌指出，比阿特丽斯“密切参与生产过程的每一步，利用他非凡的味觉与首席威士忌科学家兼酿酒厂运营总监 Tripp Stimson 一起选择和创造伟大的烈酒，他在度过了在 Brown Forman Corporation 工作九年。全国总监 Will Schragis 是一位经验丰富的侍酒师，他在产品开发中发挥积极作用，使团队更加完善。”

按照目前的计划，这款威士忌将限量发售 3,700 瓶，每瓶的酒精度为 56.05%，每瓶 750 毫升的价格约为 90 美元。你会在下面找到一些官方的品酒笔记。

• 外观：明亮的金色，边缘苍白。
• 鼻子： 打开与奶油和胡萝卜蛋糕，杜尔塞迪母乳甜笔记，板栗蜂蜜。梨白兰地的影响影响了核心香气，水煮梨以黑莓和干酸橙皮为主导。在边缘闪闪发光的是无数的草药和尘土飞扬的香料。西西里阿玛丽熟悉的音符，如茴香籽、八角、肉豆蔻和可可。由于西西里岛曾经是萨沃伊甘草公国的一部分，因此在这里遇到了艾草和洋甘菊，这是萨沃伊对苦艾酒和苦艾酒的传统。
• 口感： 郁郁葱葱的甜味是由一些沙质单宁和高强度保持在检查。在这里，朗姆酒占据了中心位置，首先到达的是黑糖蜜、桑布卡和橄榄盐水。浓郁的黑暗特征以枣子和墨西哥辣椒为基础，并引入了烟斗和胡桃木。amaro 永远不会落后，展示了甘草根、龙胆、绿豆蔻和可乐果。
• 完成： 绿色杏仁丰富了红茶和石板的，否则干的熟成。