高原骑士酿酒厂位于苏格兰奥克尼岛,长期以来在苏格兰单一麦芽威士忌界享有盛誉,部分原因在于其瓶装产品具有芳香的烟熏泥煤和甜石南花蜂蜜的标志性风味特征。虽然它确实有一个理想的发布范围,但它似乎缺少一个普通的桶强版本,现在已经可用。
据背后的人说,新的高原骑士桶强威士忌系列是酒厂常规产品组合的年度和永久版本。顾名思义,它是桶强,这意味着它是直接从木桶中装瓶的,没有切割Proof。从第 1 版开始,每一年的批次都将具有不同的风味特征和不同年龄的木桶,尽管看起来这些版本本质上也将是非年龄声明。
高原骑士桶强释放 1 号(Highland Park Cask Strength Release No.1 )
高原骑士威士忌制造商 Gordon Motion 在一份准备好的声明中说:“桶装威士忌在很大程度上是按照传统方式制作的,但不必如此享用。” “它的浓郁风味让您可以根据自己的喜好添加冰块或水,从而发现吸引您味觉的味道和强度。
“我想让每个热爱高原骑士的人都有机会体验我们最纯净的单一麦芽威士忌,‘直接从桶中’装瓶,但让您可以选择想要喝的这种特殊的单一麦芽威士忌的强度。”
计划要求 Highland Park Cask Strength Release No.1 以 63.3% ABV 装瓶,每瓶 750 毫升的价格约为 90 美元。您会在下面找到一些官方品酒笔记。
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外观:自然温暖的金色
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鼻子:石南花蜂蜜,新鲜磨碎的肉豆蔻
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口感:熔融太妃糖壁炉,阳光成熟的柑橘类水果
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完成:挥之不去的泥煤烟雾
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