在过去的二十年里，独立的苏格兰威士忌装瓶商 Compass Box 建立了自己的声誉，成为以自己的方式进行装瓶的领先品牌之一。现在，为庆祝经营 20 周年，它推出了一种全新的特别限量版发布方式，向最初推出该品牌的威士忌致敬。

新的Compass Box Hedonism Felicitas，据其背后的人说，是一种混合谷物苏格兰威士忌，其成分来自三个酿酒厂，如下所述：

• 登打士港（2001 年蒸馏） – 使用的酒桶类型是再装雪利酒桶
• 北英国（1990 年代蒸馏）——使用的酒桶类型是重新烧焦的美国橡木
• Strathclyde（在 1980 年代蒸馏）– 使用的酒桶类型是首次灌装波本威士忌

这种威士忌是自然色的，未经冷凝过滤，装瓶时酒精度为 53%。它是本着享乐主义的烈酒酿造的，这是前面提到的 Compass Box 最初推出的威士忌。

Compass Box Hedonism Felicitas (image via Compass Box)

“当时人们普遍认为，通过 Hedonism 开展业务是不寻常的，”Compass Box 创始人兼威士忌制造商 John Glaser 在一份准备好的声明中说，“因为很少有苏格兰威士忌公司装瓶 100% 谷物威士忌。我希望多年来，我们向人们展示了优质苏格兰谷物威士忌的美味，因此，享乐主义已成为我们的标志性威士忌/

“出于这些原因，我们喜欢制作特殊的限量版 Hedonism 装瓶，以纪念重要的里程碑和事件。”

目前计划要求 Compass Box Hedonism Felicitas 限量发行 2,226 瓶，每瓶售价约 175 美元。它将从本月开始提供。就官方品酒笔记而言，来自 Compass Box 的信息表明它有“奶油椰子与焦糖、香草和杏仁的味道交织在一起。苹果和青梅添加了美味的重量，带有奶油太妃糖的柔软口感。在宽碗酒杯中享用。

“要表现出更浓郁的香气和微妙的果味，请添加一个冰块。”

对于好奇的人来说，Compass Box 自 2000 年 10 月成立以来已经发布了 100 多种威士忌。该公司的几个主要亮点包括从葡萄酒世界中汲取灵感用于橡木的不同用途，并在 2016 年推动威士忌的更高透明度透明度运动。