Kentucky’s Green River Distilling 肯塔基州的绿河蒸馏是旧的又新的案例

时间:2021-07-08 12:06点击:
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被称为 Green River Distilling Co. 的品牌在肯塔基波旁威士忌创造历史的编年史中有一个有趣的故事。由一位 JW McCulloch 于 1885 年在肯塔基州的奥嫩斯伯勒创立(在绿河之前以不同的名称经营

被称为Green River Distilling Co.的品牌在肯塔基波本威士忌创造历史的编年史中有一个有趣的故事。由一位 JW McCulloch 于 1885 年在肯塔基州的奥嫩斯伯勒创立(在绿河之前以不同的名称经营),据说它曾经是“质量的代名词,以生产肯塔基州最好的波本威士忌而闻名” 。” 据报道,当时它也是“有史以来最昂贵的烈酒”,因为曾经有 20 桶原油被用于购买科罗拉多金矿的权益。 



在绿河的人气鼎盛时期,酿酒厂发生了火灾。在短短三个小时内,大部分建筑物和威士忌酒桶都变成了瓦砾。它的其余部分在禁酒令期间被拆除,后来在其现场建造了一个新的酿酒厂。然而,它从未真正夺回最初的荣耀,并且在接下来的几十年里,多次传人。

绿河蒸馏公司

Green River Distilling Co.(图片来自 Green River Distilling Co.)

快进到最近,由于Terressentia 的收购和修复,Terressentia以其专利 TerrePURE 工艺而闻名,该工艺旨在快速陈酿威士忌等烈酒,该设施于 2016 年以 OZ 的名义重新开放进行蒸馏和威士忌陈酿泰勒酒厂。现在已决定回归酿酒厂所在地的根源,考虑到这一点,已宣布更名为 Green River Distilling Co.。

“Green River 以生产肯塔基州最好的威士忌而闻名,” Green River Distilling Co. 的酿酒大师Jacob Call在一份准备好的声明中说。“我们很高兴再次在绿河的旗帜下制作波本威士忌和黑麦。作为第三代酿酒师和第七代肯塔基人,在复兴这座历史悠久的酿酒厂中发挥作用是一生一次的经历。”

 
 
 

该品牌与约翰的曾孙Rob McCulloch密切合作,为酿酒厂重新命名。McCulloch 说:“我一直希望酒厂的名字回到它在欧文斯伯勒的原始位置。它完成了我曾祖父在 1885 年开始的故事。”

既然 DSP-KY-10 已经回归其历史悠久的品牌之一,那么该品牌下的首款威士忌 Green River 4 Year Kentucky Straight Bourbon 将在 2021 年限量发售。

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