Hard Truth Distilling Co. 将自己描述为“位于印第安纳州南部的工匠酿酒厂”。它成立于 2015 年，最初是一家比萨餐厅上层房间的小型企业，现在已经发展成为一个 18,000 平方英尺的最先进的酿酒厂，配备 Vendome Copper & Brass Works 设备。那里的酿酒团队现在已经推出了他们的第一个波本威士忌。

新的 Hard Truth Distilling Co. Sipes 的纯波本威士忌，据其背后的人说，是一种“精选”的四年美国威士忌，在“手工挑选的朗姆酒桶中熟成，并在 Hard Truth Distilling Co. 的货架上陈酿”印第安纳州纳什维尔的 Hard Truth Hills。” 它在 90 度下装瓶，未经冷凝过滤。

Sipes 纯波本威士忌（Sipes’ Straight Bourbon Whiskey ）（图片来自 Hard Truth Distilling Co.）

“在过去十年中，对威士忌的需求显着增长，”Hard Truth 和相关企业集团的联合创始人兼执行主席杰夫麦凯布在一份准备好的声明中说，“我们很自豪能够帮助解决这个问题Sipes 纯波本威士忌是烈酒爱好者的福音。自从我们成立 Hard Truth Distilling Co. 以来，我们一直忠于我们印第安纳州南部的根源，我们的第一个威士忌产品是对布朗县蒸馏先驱的致敬。

“Sipes' 的发布标志着 Hard Truth 推出一系列威士忌和波本威士忌产品的开始，同时庆祝 Hard Truth Distilling Co. 的诞生地的历史。”

计划要求这种新波本威士忌的价格约为每 750 毫升瓶 58 美元。官方品酒笔记提到“深沉而明亮的铜色外观，充满山核桃、焦糖和甜奶油的香气，带有成熟水果和烟草的味道。浓郁的味道以烤坚果和玉米面包的味道结束，还带有巧克力、橡木和干果的余味。”

作为旁注，Sipes 的纯波本威士忌以布朗县第一个已知的酿酒师 Henry A. Sipes 的名字命名。说县也是酒厂所在地。