7 月 27 日是美国的国家苏格兰日，但您没有特别喜庆的感觉是可以原谅的。我们通常会做的许多事情来庆祝像这样的人造假期——在酒吧点一杯饮料，邀请一些朋友过来喝鸡尾酒，或者悠闲地去高档酒类商店购物——目前存在于某个范围内从充满挑战到完全不可能。

然后，当然，还有钱的问题。一瓶苏格兰威士忌可以是一项投资（有时是字面意思）。持续对单一麦芽征收 25% 的关税使情况变得更糟。在这么多人失业的时代，我们都面临着我们一生中最大的经济破坏，在一瓶威士忌上投入一大笔现金可能会让人觉得有很多要求。

好消息是这并不是真正必要的。即使在正常时期，通常也比较便宜，如今混合苏格兰威士忌看起来很便宜，因为它们免除了 25% 的关税。如果您一直误以为混合威士忌不如单一麦芽威士忌，那么现在正是消除这种观念的最佳时机。换句话说，混合苏格兰威士忌就是为这一刻制作的。这里有三瓶便宜的瓶子，用于在不太庆祝的时候庆祝苏格兰威士忌。

Jane Walker by Johnnie Walker（图片来自帝亚吉欧）

简·沃克（Jane Walker）

几年前，帝亚吉欧推出了简沃克混合麦芽威士忌，这是一种“邀请女性”进入苏格兰威士忌类别的笨拙、象征性的尝试，因此受到了一些批评。帝亚吉欧并没有被吓倒，于 2020 年 3 月发布了 Jane Walker 的新版本。幸运的是，这个版本与女性的联系更紧密，而不仅仅是在盒子上放一张照片。

此次发布的 Jane Walker 是一种 10 年的混合麦芽，由 Diageo 调酒大师 Emma Walker 创造，Emma Walker 致力于尊尼获加威士忌家族的工作。这款威士忌向 Cardhu Distillery 致敬，该酒厂是由一位女士 Elizabeth Cumming 领导的最早的苏格兰酿酒厂之一，她于 1893 年将她家族的酿酒厂卖给了 Walker 家族。这种混合酒口感浓郁甜美，带有果味的烤苹果和桃子在花生酱和牛奶巧克力的基础，味道比实际更贵。换句话说，对于任何性别的人来说，这都是值得的。

岩岛（Rock Island）

似乎有一条不成文的规定，烟熏威士忌适合寒冷的天气，但我实际上发现像这样的酒体轻盈的威士忌在夏季味道特别好。也许有一些建议的力量在起作用，但岩岛让我想到实际上是在一个岛上，这个想法在我们许多人仍然被关起来的夏天听起来特别有吸引力。

前身为 Rock Oyster，这款来自 Douglas Laing 的混合麦芽从岛上威士忌中汲取灵感，并以来自 Arran、Jura、Orkney 和 Islay 的麦芽为特色。它将潮湿、遥远的烟熏与清新透明的盐分结合在一起，就像呼吸新鲜的海空气，同时在需要一点维护的舷外机上放大的小船。

Compass Box艺术家的混合 （Compass Box Artist’s Blend）

苏格兰威士忌的韦斯安德森，英国品牌 Compass Box 以古怪的、风格化的混合而闻名，偶尔会给苏格兰威士忌的严格规则带来温和的推动。核心系列包括几种可爱的混合麦芽，以及两种以 Great King Street 标签销售的混合威士忌：Artist's Blend 和 Glasgow Blend。

Artist's Blend 大约是来自 Cameronbridge 的半谷物威士忌和半麦芽威士忌，包括来自书呆子最喜欢的酿酒厂 Clynelish 和 Linkwood 的选择。这意味着它在精致和丰富之间取得了很好的平衡，具有令人愉悦的果香和花香。为了与他们的无规则-左-不间断哲学保持一致，Compass Box 建议您在无冰高球中享受艺术家的混合，他们称之为“几乎是反向啤酒”。可以在此处找到在家制作的详细说明；只是不要跳过冷冻威士忌和玻璃杯。不温不火的高球酒和不温不火的啤酒一样吸引人。