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查塔努加威士忌自 2011 年在田纳西州查塔努加成立以来，一直致力于开发多元化的威士忌系列和强大的品牌。最初，他们挑战当地法规，并最终赢得了 100 多年来第一次在他们的同名城市蒸馏威士忌的权利。它们现在是一个主要的旅游景点，每年吸引超过 40,000 名游客。 随着威士忌系列的发展，他们首先想要通过一系列实验批次，因为他们探索什么类型的发布来建立一个永久的投资组合。查塔努加威士忌 91 和木桶 111是最早采用这种方式的此类配方之一，现在查塔努加威士忌田纳西黑麦麦芽加入了它们。 
查塔努加威士忌田纳西黑麦麦芽（Chattanooga Whiskey Tennessee Rye Malt ）（图片来自查塔努加威士忌） 酿酒厂团队表示，“遵循查塔努加威士忌独特的麦芽前处理波本威士忌的方法，田纳西黑麦麦芽是酿酒厂对黑麦的麦芽前处理方法。使用麦芽黑麦作为主要谷物 (60%) 制作，醪液包括慢烤和鼓烤黑麦麦芽的混合物，为这种黑麦麦芽发布带来温暖、丰富的烘焙香料特征。” 查塔努加威士忌首席酿酒师格兰特·麦克拉肯 (Grant McCracken) 在一份准备好的声明中说：“丰富度和甜味与波本威士忌相当，但辛辣的复杂性仍然体现了优质黑麦威士忌的风格和期望。” “我们版本的纯黑麦麦芽威士忌既是黑麦爱好者的黑麦，也是波本威士忌爱好者的黑麦。” 目前计划要求查塔努加威士忌田纳西黑麦麦芽，装瓶为 99 Proof，每 750 毫升瓶定价约 40 美元，将在田纳西州、肯塔基州、乔治亚州、阿拉巴马州、密西西比州、佛罗里达州、南卡罗来纳州、德克萨斯州、科罗拉多州和在Seelbachs.com在线。有限的官方品尝笔记表明“水果蛋糕、可乐香料、鼠尾草和烤黑麦，带有浓郁的麦芽甜味。” |
