来自帝亚吉欧的尊尼获加混合苏格兰威士忌品牌正在庆祝 2020 年的一个特殊周年纪念日,自其创始人约翰沃克打开“苏格兰一家小型杂货店的大门”以来已有大约 200 年的历史。因此,推出了许多新版本,包括新的瓶子设计和三款新制作的威士忌,以纪念这一里程碑。
“这些独家版本中的每一个都为我们的 200 周年故事带来了全新的视角,是庆祝尊尼获加这一重要时刻的完美方式,”尊尼获加调配大师吉姆·贝弗里奇 (Jim Beveridge) 在一份准备好的声明中说。“在本周宣布他们与约翰沃克的生日相吻合,这感觉非常合适。”
尊尼获加蓝牌传奇八 Johnnie Walker Blue Label Legendary Eight
尊尼获加蓝牌传奇八(图片来自帝亚吉欧)
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“庆祝 200 年大胆而充满激情的工艺的独家发布。这是一款顺滑、醇厚的苏格兰威士忌,采用无与伦比的尊尼获加 (Johnnie Walker) 珍藏中的一些非常稀有的威士忌精制而成。每种威士忌都是从约翰·沃克踏出旅程的第一步时仅存在的八家传奇酿酒厂中手工挑选出来的,其中包括一些来自长期关闭的“幽灵”酿酒厂的非常罕见的发布方式。”
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使用的酿酒厂:Oban、Blair Athol、Lagavulin、Teninich、Brora、Cambus、Port Dundas 和 Carsebridge。
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“回想起这些著名的酿酒厂也走过 200 年的旅程,而他们的威士忌今天仍然激励着我们的想法,真是令人着迷。这个新的限量版庆祝了这些稀有威士忌在今天和明天继续为尊尼获加做出的共同经历和贡献。” — 吉姆·贝弗里奇
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酒精度 43.8%
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每 750 毫升瓶装约 350 美元
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香气:这款混合酒富含多层红糖、柔软的水果和甜美的木香。这些口味逐渐演变成青苹果的味道和微妙的热情;与背景中展开的温和泥煤相得益彰,给人一种总体温暖的感觉。
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口感:美妙的甜味笼罩着味蕾,核果、炖苹果和可可的香气由此而生。
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完成: 一缕烟雾通过加深味道,从而产生柔软而轻微的胡椒味。
约翰沃克父子庆祝混合
John Walker & Sons Celebration Blend(图片来自帝亚吉欧)
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“这一独家版本的灵感来自约翰沃克父子公司历史上的一个突破性时刻——1860 年代老高地威士忌的推出,这是该公司第一个从苏格兰到世界四个角落的商业混合威士忌。这种丰富而复杂的威士忌的灵感来自 1860 年代沃克家族杂货店的风味,并使用当时经营的酿酒厂的威士忌。独特的包装设计揭示了 200 年前基尔马诺克杂货店的唯一现有形象。”
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酒精度 51%
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每 750 毫升瓶装约 75 美元
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“这种丰富而复杂的混合物的灵感来自 1860 年代沃克家族杂货店的库存书籍中发现的口味,并使用当时经营的酿酒厂的威士忌。这种混合酒的独特强度与我们那个时代出售的老高地威士忌相似。John Walker & Sons Celebration Blend 是一次感官之旅,带有甜葡萄干、微妙的香料和杏仁糖的味道,逐渐演变成一丝烤坚果、糖霜甜味和温和的泥煤味,并带有柔和的胡椒味。它庆祝尊尼获加故事中的这一历史性时刻”——吉姆·贝弗里奇
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香气:这款威士忌的香气带有甜葡萄干、微妙的香料和杏仁糖的味道。
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口感:口感散发出烤坚果、糖霜的甜味和柔和的泥煤味。
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完成: 完成是软胡椒。
约翰沃克父子二百周年混合
约翰沃克父子二百周年混合(图片来自帝亚吉欧)
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“庆祝一切开始的地方;这款非凡的威士忌是沿着约翰沃克位于苏格兰的原始杂货店芬芳过道的感官之旅。调酒大师吉姆·贝弗里奇 (Jim Beveridge) 和他的团队从约翰的商店中汲取灵感,精心制作了一款层次丰富的威士忌,重新构想了塑造他想象力的异国风味。它采用稀有和卓越的威士忌精制而成,全部陈酿至少 28 年,包括来自长期关闭的“幽灵”酿酒厂的威士忌,如 Pittyvaich、Cambus 和 Port Ellen。”
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酒精度 46%
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每 750 毫升瓶装约 1,000 美元
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嗅觉:这是一款复杂、丰富的威士忌,具有层次分明的风味,其中一系列水果香气和谐地融合在一起,与温暖的香料和柔和的、滚滚的烟雾相平衡,散发出丰富的异国情调。在浆果、红糖和芳香香料填满感官之前,葡萄干和无花果等干果被一丝糖渍姜味增甜。
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口感:第一口就打开了大门,呈现出美味的香料层,混合着甜蜂蜜和丰富的糖蜜,灵感来自一排排诱人的罐子。一缕缕苏丹娜、可可豆和草本气息伴随着一缕缕柔和的烟雾,每啜一口,您就会沿着约翰商店的过道走得更远。
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结束:当门在你身后关上时,甜蜜的香料萦绕不去。