Fettercarin Distillery 近年来在苏格兰在新版本等方面一直处于休眠状态，但由于母公司怀特和麦凯希望让更多饮酒者将其纳入考虑范围，因此一直在进行重大改造。我们已经看到 12 年、28 年、40 年和 50 年的威士忌最初于去年 9 月发布，随后是 6 月发布的 16 年威士忌。现在传来一个 22 Year Old的年轻人加入这个家族的消息。

新款 Fettercarin 22 年单一麦芽威士忌，据其背后的人称，在经过被称为酒厂独特的“铜冷却环蒸馏工艺”蒸馏后，在美国前波本酒桶中首次灌装整整成熟。在里面，蒸馏器浸透着“晶莹剔透的山水，确保只有最纯净的蒸汽才能升起，创造出新的制造烈酒。”

Fettercarin 22 Year Old（图片来自Whyte & Mackay）

有趣的是，这款苏格兰威士忌是在 1996 年奠定的，然后“13 年后在特别挑选的酿酒厂经营的波本酒桶中重新装瓶，以优化其独特的性格发展。”

“通过为核心系列添加进一步的发布方式，我们显着增强了 Fettercairn 提供的风味体验，”怀特和麦凯的国际麦芽威士忌主管 Kirsteen Beeston在一份准备好的声明中说。我们还扩大了消费者的选择范围，并在 Fettercairn 展示了我们陈年库存的卓越品质。 

“从四个发布增加到六个发布反映了我们收到的关于核心系列的反馈以及弥合 12 Year Old和 28 Year Old之间差距的明确需求。我们正在努力创造一系列威士忌，以尊重 Fettercairn 的方法，同时也为威士忌饮用者提供单一麦芽威士忌，展示其核心的特殊性。”

目前的 Fettercarin 22 Year Old，瓶装酒精浓度为 47%，自然色和非冷凝过滤，本月在全球上市，售价约为 200 英镑，约合 260 美元。以下是一些官方品酒笔记，供您参考。

• 颜色：琥珀金
• 香气：香蕉、柑橘类水果和李子，结合葡萄干、无花果和姜饼
• 余味：五香梨、焦糖橙和咖啡，用甘草调和，然后让位于莫雷洛樱桃、李子和糖浆