当涉及到多个合作伙伴参与开发和生产新的威士忌发布时，协作通常是一件非常好的事情。在德克萨斯州，这采取了德克萨斯威士忌节（我在今年早些时候担任评委）和德克萨斯酒厂 Ranger Creek之间合作的形式，在当地苹果酒的苹果酒桶中酿造了一种黑麦威士忌。

据其背后的人说，新的 Ranger Creek Texas Rye Tejas 威士忌是一种黑麦威士忌，在波本酒桶中陈酿两年半，然后在 Austin Eastciders 提供的桶中陈酿六个月。它是 Tejas（古老的 Caddo 单词“朋友”或“盟友”的西班牙语拼写）系列中的第一个，“节日与德克萨斯州的各种酿酒商合作创造独特的产品，展示他们的方法和性格。

Ranger Creek Texas Rye Tejas（图片来自德克萨斯威士忌节）

“每瓶装瓶都将限量发行，只能通过各自的蒸馏器获得。”

“这是一个真正独特的版本，我希望人们像我们制作它一样喜欢品尝它，”游侠溪的首席酿酒师乔什加德纳在一份准备好的声明中说。

“作为他们黑麦威士忌的忠实粉丝，这是一次了不起的经历，”德克萨斯威士忌节联合创始人杰克克莱门茨补充道。“我很高兴与大家分享这种合作。”

目前这种威士忌直接通过 Ranger Creek 的品酒室出售，数量仅为 258 750 毫升瓶，每瓶售价 70 美元。有限的官方品酒笔记暗示了一种发布方式，即“浓郁的花香、烤苹果和肉桂的香气，带有一丝蜂蜜、烤红苹果和一丝苦苹果的味道。”