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苏格兰的麦卡伦酒厂以其在苏格兰单一麦芽威士忌中广泛使用雪利酒桶陈酿而闻名。在其众多表现形式中，Double Cask 系列是一系列瓶装酒，由在美国和欧洲橡木雪利酒调味桶中陈酿的威士忌组合而成。现在有两个新版本加入了这个阵容。 据幕后人士称，新款麦卡伦双桶 15 年和麦卡伦双桶 18 年加入了备受推崇的麦卡伦双桶 12 年，后者于 2016 年发布。如上所述，所有这三种产品都是从“西班牙北部和法国比利牛斯山脉广阔的绿色森林开始的航行开始的，麦卡伦在那里采购其欧洲橡木。来自美国俄亥俄州、密苏里州和肯塔基州茂密森林的新橡木也被运往数千英里的西班牙，在那里两种类型的橡木都被手工制作成装满雪利酒的木桶。 
麦卡伦双桶 15 年和麦卡伦双桶 18 年（图片来自麦卡伦） “经过调味后，木桶会被运往斯佩塞的麦卡伦庄园，在那里装满新酒。经过多年的沉睡，麦卡伦威士忌大师团队利用他们的技能和专业知识，从美国和欧洲橡木雪利酒调味桶中挑选出最佳的烈酒平衡，创造出双桶。结果是完美的搭配，雪利酒调味的美国橡木赋予了精致的香草风味，而欧洲橡木则带来了麦卡伦微妙而明确的香料和经典风格。” “将美国和欧洲橡木雪利酒调味桶结合在一起以实现口味的完美平衡，对于威士忌精通团队来说是非常令人兴奋的，”麦卡伦威士忌制造大师 Kirsteen Campbell 在一份准备好的声明中说，“我们很自豪地提供为 Macallan Double Cask 爱好者探索这个独特系列的两种新发布方式。 “橡木的影响是影响麦卡伦单一麦芽威士忌核心品质、自然颜色和独特香气和风味的最大因素。” 计划要求 15 Year Old和 18 Year Old，每 750 毫升瓶的价格分别为 135 美元和 330 美元，从本月开始在全球上市。您可以从 The Macallan 找到以下两款的官方品酒笔记。 威士忌制造商的笔记：麦卡伦双桶 15 年
威士忌制造商的笔记：麦卡伦双桶 18 年
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