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今天的视频：L'Art De La Tonnellerie——一部关于法国橡木威士忌酒桶的电影
 “法国拥有世界上最好的橡树林。这要归功于皇家海军。 1669 年，路易十四的财政部长让-巴蒂斯特·科尔伯特做了英国人应该做的事情。他扩大和重组法国的森林，种植优质橡木品种，适合建设海军以对抗英国。 这一遗产是由拿破仑建立的，他于 1803 年禁止所有未经国家授权的树木砍伐。两年后，也就是 1805 年，他下令砍伐的每一棵橡树都必须有 150 年以上的树龄，并更换为新的优质橡树。 仅用 3,400 棵橡树（30 公顷的森林）就可以建造一艘 74 门炮舰。200 多年来，英国的森林减少了 50%，覆盖了 5% 的土地，而爱尔兰仅占 1%。 看你怎么看，拿破仑的策略是浪费了。就在这一有远见的法令颁布的同一年，特拉法加海战的发生使法国海军的需求在一代人的时间里变得多余。然后，在 1859 年 11 月，法国海军下水了，这是第一艘铁甲战舰。 尽管如此，由于这项有远见的森林管理政策，法国今天拥有 34,000 平方英里的橡树林，而英国为 4,000 平方英里，爱尔兰不到 2,000 平方英里。
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