当我开始这篇评论时，我脑子里有一个问题：为什么 Weller 波本威士忌这么受欢迎？这听起来像我要猛烈抨击它。我不是。它得到的好评如潮，可以作为一个很好的（又实惠！美沙酮帕皮的海洛因。这每日野兽 本文 介绍的差异。它可以是 很难 以 找到，太，也许并不难，因为糊状，但仍该死困难。

WL Weller 是一种小麦波本威士忌品牌，目前由 Sazerac 公司（美国 最大的 蒸馏公司之一）所有，在 Buffalo Trace Distillery 生产。因为是波本威士忌，所以至少有 51% 的玉米；因为它是 Weller，次要谷物是小麦。

同样在我的搜索中，我想起了营销的力量。说到酒精，我认为我们都多一点……容易受到我们觉得对我们说话的品牌的甜美警报声。我看到了 我的一位威士忌作家同行在 2016 年发表的 一篇文章，其中深入探讨了威廉·拉鲁·韦勒 (William Larue Weller) 和韦勒 (Weller) 声称他们是原始小麦波本威士忌的真实历史。总而言之：没有证据表明此人或他的家人曾经蒸馏过任何威士忌。

他们所做的就是卖威士忌。作为 recitifer，这意味着 Weller 从酿酒厂购买威士忌；通过混合、过滤、调味等技术完成；打包出售；并将其出售给客户。

这一切对我来说都很好。我真的不在乎炒作。我的意思是，有时我觉得这很有趣，你应该看到我们得到的一些疯狂的媒体和营销工具，但实际上这一切都归结为推出的威士忌的质量。

就像 Weller 的最新产品：Weller Single Barrel。正如我们  在 5 月份报道的那样，新的 Weller Single Barrel 波本威士忌， 据其背后的人说，将让 Weller 爱好者有机会以单桶形式享用这款威士忌。没有两个桶会完全相同。Weller 的目标是使其成为一年一度的夏季发行版。

但这不像在电视节目中狂欢：即使您从未 喝过任何 种类的 Weller，也没关系。你可以直接跳进去。我们不会评判。

新的 Weller Single Barrel 小麦波本威士忌（图片来自 Buffalo Trace） （The new Weller Single Barrel wheated bourbon）

品酒笔记： 威勒单桶波本威士忌

重要数据：97 个Proof；大约 50 美元。

外观：玫瑰色的铜色。有光泽的液体可以没有粘性。与红火铜相比，铜的金色到绿色光谱更多。

鼻子：这个 超级香。当我打开瓶子时，它抓住了我。我的意思不是不好。很诱人。在杯子里，它芬芳，就像跌跌撞撞地喝了第一杯咖啡。但它闻起来不像咖啡，它闻起来像它的押韵双胞胎，太妃糖。香草，棕色黄油，有点像你渴望阅读的新精装书的新鲜纸页。还有樱桃，但混合了奶油般的甜味，就像樱桃香草冰淇淋。

味觉： 我喜欢这个！它的口感没有你想象的那么甜。它是 97 Proof并且不会假装它不是（我觉得这令人耳目一新）。在味觉上，樱桃香草冰淇淋的味道更少，而更多……咸味，几乎？我在前面放了冬青，在后面放了一点火。你知道这是什么样的吗？你吃过糖渍姜吗，那种不加糖的？你吃了几片，就像，两片是甜的，但是你得到了一种超强效的，火辣的？帽子就是这个。