Carrie Greener 想立刻摆脱她的胸膛。“我们的橱柜里也没有它，”她谈到她家族的传奇波本威士忌时说。“我们得到了几瓶，我通常会捐赠给学校拍卖会之类的。” 格林纳承认，她通常会在家里放一瓶，与以前没有尝试过的朋友分享，但仅此而已。

幸运的朋友。

Greener 是 Van Winkle 的第四代 -那些Van Winkle。她的父亲是位于肯塔基州路易斯维尔的Old Rip Van Winkle 酿酒厂的总裁Julian Van Winkle III。她的兄弟是酿酒厂的营销经理 Preston Van Winkle。她的家族通过与 Buffalo Trace 的合作生产了一些世界上最令人垂涎​​的威士忌，小批量生产，分销有限，在世界范围内广受欢迎并以高价出售。

Pappy & Company 的一些产品（图片来自 Debbie Nelson/The Whiskey Wash）

Greener 是Van Winkle 三胞胎——与姐妹 Louise Breen 和 Chenault James一起创立并经营Pappy & Company。确切地说，它不是一家分拆公司。更像是 Old Rip Van Winkle Distillery 的姊妹公司（你知道它即将到来）。Pappy & Company 与该品牌签订了许可协议，并使用该家族的波本酒桶陈酿其他产品。

Pappy & Company 销售雪茄、服装、眼镜和餐具，以及各种品牌产品，从砧板到高尔夫球杆罩，再到咖啡、辣酱和饼干混合物。Greener 负责产品开发和“整体品牌愿景”，Breen 负责日常运营和人力资源，James 管理自己的设计公司，同时在 Pappy & Company 担任“团队顾问”。

格林纳说，姐妹俩在七年前创立了这家公司，当时他们的一小部分物品已经与酿酒厂密切相关。以雪茄为例。“抽雪茄是 Pappy 最喜欢的消遣之一，”她谈到她的曾祖父时说。从那以后的几年里，他们的扩张远远超出了酿酒厂创始人的想象。

“我们喜欢说我们是一个受波本威士忌、传统和传统启发的品牌，”格林纳说。然而，如今，带有 Pappy & Company 标签的产品的广度与合作伙伴企业的关系和产品本身的关系一样多。“我们喜欢与其他小企业、私营公司合作，”她说。“我们自然而然地适应了这种小型家族企业模式，即关心制造出色产品的企业。

“我们寻找，”格林纳说，“是为了像我们这样的人。”

最近与 The Whiskey Wash 共享的一盒产品样品包括，例如，由 Pappy & Company 品牌并由位于南卡罗来纳州查尔斯顿的 Bittermilk LLC 制造的 Bourbon Barrel-Aged Old Fashioned Mix。即使对于一个倾向于放弃混合饮料的忠实威士忌饮用者来说，这也是令人震惊的灵丹妙药。它并不便宜，8.5 盎司 19.50 美元，但您不会来 Pappy 寻找便宜的。您为质量而来，而老式混合交付。

同样，一瓶 375 毫升的 Pappy & Company Bourbon Barrel Aged Pure Maple Syrup在公司网站上的售价为 38 美元，比您在当地杂货店货架上看到的品牌高出不少。但是巴特沃斯夫人也从来没有尝过像波本酒桶的味道。这个版本是与俄亥俄州杰斐逊的Bissell Maple Farm合作制作的，是威士忌饮用者的美味佳肴。

小汤姆·霍尔曼 (Tom Hallman Jr. ) 是俄勒冈州波特兰市的普利策奖得主、雪茄爱好者，他高兴地同意抽吸样品中的三支桶发酵 Pappy & Company 尼加拉瓜雪茄。（“Robusto”、“Toro”和“Churchill”，适合在家记分的人。）Hallman 承认想知道他们是否会很好，或者他们是否只是在交易一个著名的波本威士忌品牌。他吸烟后的评论：“Pappy 创造了一支美妙的雪茄：顺滑温和，燃烧均匀，香气宜人。非常愉快。非常好。”

Greener 希望，所有 Pappy & Company 产品都应该给客户留下那种印象。当然，他们的名字是威士忌界的知名品牌。但如果产品本身不符合名称，整个事情就会分崩离析。

“看到 Pappy 做了什么和我父亲做了什么，我们不想做任何冒险的事情，”她说。“在一个充斥着虚假故事的世界里，仍然有诚实、真实、真实的品牌存在。我们想成为其中之一。”