到目前为止，我们已经对 Jack Daniel's Tennessee Tasters比较熟悉了。我们唯一没有评论的是 Barrel Proof Rye——一种 127.6 度、70% 的黑麦威士忌，它是杰克丹尼田纳西黑麦的一种延伸。提醒您，这些仅在田纳西州可用，并且是Jack Daniel 的实验方法的一部分。

他们所做的任何概念都不是开创性的想法，但这是 Jack Daniel's 第一次以这些方式使用他们排名第一的威士忌，可能是为了满足此类风格的市场需求。

今天，我们有 Barrel Reunion #2。他们按照往常在新橡木桶中陈酿威士忌，然后将橡木桶送到当地的啤酒制造商那里。对于这个选择，燕麦粗壮被放置在杰克丹尼尔的桶中。当啤酒制造商完成这一步后，他们出售啤酒并将桶退回给 JD，后者又将田纳西威士忌放回桶中。

该结果是显而易见的-你会得到一些不错的质感增加，多一点奶油，巧克力，oaty岬从啤酒。随着杰克丹尼尔威士忌令人难以置信，毫无疑问，人们喜欢从他们那里尝试一些新的东西，这些新东西仍然足够熟悉，可以轻松地喝下。

到目前为止，其他田纳西州品酒师一直很有趣，对他们来说有一些非常棒的方面（High Angel's Share 的发行相当不错）。Jack Daniel's 具有足够独特的风味特征，它不会与所有东西混合，因此需要谨慎选择这些桶装熟成。让我们看看这个是如何叠加的。

杰克丹尼尔的田纳西品酒师的酒桶重聚 #2（图片来自杰克丹尼尔的）

品酒笔记：杰克丹尼田纳西品酒师的酒桶聚会#2

重要数据：92 酒精度，田纳西州木炭过滤威士忌，装在用过的燕麦粗壮桶中，以前是杰克丹尼桶，375 毫升 40 美元。

外观: 丰富的失去光泽的铜。

鼻子：松树和薄荷，带有浓郁的咸味。橡木、肉豆蔻香料和一点香蕉面包的味道。

口感：有点像烧焦的奶油糖果一样的烟熏味。泥土味，有蘑菇味。焦糖和巧克力覆盖的樱桃。