位于德克萨斯州 Hye 的 Garrison Brothers 波本酒厂偶尔会提供颇受欢迎的 Balmorhea 两次桶装波本威士忌。什么开始了在2017年作为一个实验性的释放已经连续在吉姆·穆雷的威士忌圣经“年度美国微威士忌”获得，其各种奖项之一，表彰两次。它现在又发布了第三个版本。

据幕后人士称，Garrison Brothers Balmorhea 波本威士忌一开始是前面提到的一次性发布，但由于它的受欢迎程度，它在 2018 年被添加到酒厂的核心系列中。它本质上是一种“四Year Old的美国波本威士忌”在新的美国白橡木桶中存放数年，这些橡木桶由在 Ozarks 中种植、庭院调味和干燥 25 个月的木材制成。

Garrison Brothers Balmorhea bourbon 2020（图片来自 Garrison Brothers）

“然后，液体被转移到第二个新的美国白橡木桶中（由酿酒厂的主酿酒师 Donnis Todd 定制设计，以突出特定的风味和品质），再陈酿一年。” 它终于装瓶了，至少在这一次，酒精度为 57.5%（115 酒精度）。

托德在一份准备好的声明中说：“我们真的相信巴尔莫希亚只是友谊的副产品——我是这个意思。” “是的，这涉及到很多工艺，但让这款产品大放异彩的是我们与制桶厂、供应商和团队之间的友谊。所有这些对于那个瓶子里的东西都是必不可少的，如果没有它们，它就不会那么好。”

按照目前 2020 年 Balmorhea 发布的计划，5 月 22 日在酒厂将提供数量有限的 6,000 瓶“免下车”购买机会。其余的将被释放到德克萨斯州和其他 26 个州和出售 Garrison Brothers 的军事基地的精选酒类商店、酒吧和餐馆。零售价定为每 750 毫升瓶装约 160 美元。

有限的官方品酒笔记显示了一系列托德所说的“乳品皇后配料，包括波本糖、冷冻软糖、杏仁咖啡加奶油、粘面包和山核桃脆。”

作为那些去酒厂购买波本威士忌的人的旁注，一个特殊的瓶子被标记为“#77”，代表 2020 年发布的桶数。购买此产品的幸运者将有机会帮助 Todd 选择明年的 Balmorhea，因为他会在桶中品尝。