Blue Spot Single Pot Still Irish Whiskey威士忌即将回归

时间:2021-07-06 18:37点击:
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Spot 系列的罐装蒸馏爱尔兰威士忌长期以来一直是这种威士忌酒饮用者的最爱。正如我们在 回顾 Red Spot 威士忌 于 2018 年 从停产 50 年 重返市场后所注意到的那样,这个集体表达家族有

Spot 系列的罐装蒸馏爱尔兰威士忌长期以来一直是这种威士忌酒饮用者的最爱。正如我们在回顾 Red Spot 威士忌于 2018 年从停产 50 年重返市场后所注意到的那样,这个集体发布家族有着悠久的历史。随着 Red 的回归,原来的家族中唯一缺少的人是 Blue。

现在,如果TTB最近批准了相关的瓶装标签(瓶标签是在产品计划发布之前由联邦政府批准,但有时酒厂会批准),那么它似乎很快就会重新上市事后出于某种原因或另一种原因取消所述提供)。

蓝点锅静止标签

蓝点罐式蒸馏标签(来自 TTB 的图像)

根据批准标签上显示的信息,计划中的 Blue Spot Single Pot Still Irish Whiskey 陈酿 7 年(从历史上看,Spot 源自标签所有者 Mitchell & Son,他们习惯于在成熟的桶上标记威士忌用彩色颜料涂抹以确定威士忌的陈年潜力;蓝点、绿点、黄点或红点分别表示 7、10、12 或 15 年)并且是桶强。它也是非冷凝过滤的。

Blue Spot和它的兄弟姐妹一样,看到了一系列木桶类型的陈酿,这符合米切尔作为葡萄酒商人的起源(今天的威士忌由爱尔兰酿酒商/保乐力加蒸馏)。在这种特殊情况下,您拥有的是由前波本酒桶、雪利酒桶和马德拉酒桶组合而成的三重蒸馏威士忌。

 

这款威士忌在爱尔兰科克郡的米德尔顿酒厂蒸馏,以 118.4 酒精度(59.2% ABV)装瓶。假设 Blue Spot 确实上市,我们将在发布后提供该品牌的更多官方信息。现在,我们将给您留下一些来自背面标签的品酒笔记。

  • 香气:菠萝、猕猴桃、青香蕉和酸橙皮的清淡混合,然后是锅内香料、烤苹果、榛子和烤木头。
  • 口感:口感顺滑,带有微妙的混合水果、丁香油和黑胡椒碎的味道。甜香料、香草和肉桂增加了木材的坚果味。
  • 余味:异国水果和香料的持久和明显可口的平衡。
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