自 1996 年推出以来，Woodford Reserve 一直代表着体面的波本威士忌。他们不会让任何人成为肯塔基德比的官方赞助商！长时间的发酵使其果味浓郁，格伦溪水带来干净的收尾，高黑麦添加香料，数千桶确保一致性。Master's Collection的创建有助于提升这一声誉。 

Woodford's Master's Collection 的每一滴都是三锅蒸馏的产物。这些也是酿酒大师克里斯莫里斯想象力的体现。他在 2003 年担任这个角色，一年后开始了大师收藏（这些瓶子只卖了69 美元！）。  有该系列的一半Batch Proof，然后是年末实验产品，它与木桶熟成和谷物票据有关。

Woodford's Distillery Series经常从大师的收藏中汲取灵感或扩展隐喻。这就是该品牌深入挖掘的地方，比如五麦芽威士忌和双橡木波本威士忌等实验。

我们今天讨论的威士忌是辛烷值较高的经典Woodford Reserve威士忌，具有相同的高玉米醪液、六天发酵和酸醪技术（使用前一批的一点点来启动新批次的发酵——酸面团烈酒的开端）。唯一的变化是，没有打样。您可以品尝这种威士忌，因为它错过了青春：充满活力。

Woodford Reserve 2020 批Proof波本威士忌（图片来自 Brown-Forman）

品酒笔记：Woodford Reserve 2020 批Proof波本威士忌

Vital Stats ：这款特别版威士忌由 72% 的玉米、18% 的黑麦和 10% 的麦芽制成，酒精度数为 123.6。以 129.99 美元的价格在全球特定市场购买一瓶 750 毫升的瓶子。

外观: 液体非常清澈，一种浓郁的红棕色，像成品雪松，形成脂肪，缓慢的眼泪。

鼻子：这个鼻子从杯子里爬出来迎接你，香蕉皮酯变成焦糖，成熟的桃子，最后是脆饼。

口感：强劲的多香果味，这款高浓度威士忌非常顺滑。太妃糖和核果的甜味，耐嚼的味道很快让位于中腭的单宁干燥。对于如此强劲的东西来说，收尾很快，药用苦味只在后腭挥之不去。