正如我们去年报道的那样，久米仙酒造是 1952 年在冲绳成立的酿酒厂。当地以蒸馏大米烈酒 Awamori 而闻名。这种烈酒可以陈年很长时间，Kumesen 早在 1989 年就开始这样做了。 当时我们第一次注意到该品牌的 20 年历史版本的米威士忌，名为 Kujira Ryukyu，出现在美国酒类零售店. 现在，以 30 Year Old的形式提供的更古老的产品最近也已落地。

据幕后人士称，新款 Kujira Ryukyu 30 年陈酿由 100% 籼米蒸馏而成，然后在精选的雪利酒、波本威士忌和白橡木原始橡木桶中陈酿超过 30 年。它以 43% ABV 装瓶，有 700 和 750 毫升瓶装，具体取决于市场。

据说这种特殊的大米威士忌在全球仅发行了 1,999 瓶。在发布这篇文章时，在线快速查看该瓶装瓶的价格通常在 1,000 美元到 1,500 美元之间徘徊，与之前提到的 20 年相比有了显着的提升。

Kujira Ryukyu 30 Year Old（图片来自 Shin Group）

Kujira Ryukyu 30 Year Old 的官方品酒笔记可以在下面找到供您考虑。

• 香气：花蜜、焦糖、古董家具的浓重木烟味
• 口感：顺滑柔顺，带有柑橘、焦糖布丁、柿子干、糖和丰富成熟浆果的复杂色调；木质单宁带来中草药的苦涩酸味
• 余味：细小的花蜜点缀在木桶的香气中，余味悠长甘甜。