有威士忌的生活方式，无论如何，现在越来越多地被视为冠状病毒的生活方式。问题是——前者能在后者中幸存下来吗？

我想对上面提出的这个问题表示热烈的肯定，而且很可能在一天结束时，它会。不过，这个行业的形态会是什么样子，特别是对于那些在其中工作的人来说，目前是一个非常未知的变量。而这本身就非常可怕。

我创立的网站 The Whiskey Wash 已经存在了六年半，一直在尽职尽责地撰写有关威士忌生活方式的文章。随着新酿酒厂和品牌的诞生以及老酿酒厂找到新的生机，我已经看到整个行业的崛起、崛起和崛起。消费者一直渴求棕色烈酒本身及其背后的知识，所有这些以及更多因素推动了威士忌界很长一段时间（如果有的话）从未见过的繁荣。

话虽如此，但考虑到饮酒习惯的轻微改变和对行业造成损害的关税等因素，最近这种肆无忌惮的增长肯定会受到威胁。前者是一种趋势，我怀疑在一天结束时会严重损害威士忌（e）y，而后者是希望可以在政府层面解决的问题。然而，我们在冠状病毒中遇到的是一种快速发展的情况，它没有国界，没有最喜欢的威士忌类别，也没有经济现实。

George Dickel 酿酒厂（图片版权 The Whisky Wash）

 

老守卫和新守卫、工艺和大人物——世界各地的酿酒厂，无论是在苏格兰、肯塔基州或爱尔兰，还是在此时此刻的几乎任何地方，都关闭了品酒室，关闭了游客中心，并让员工休假或下岗。其中许多酒瓶销售、生产和分销仍在继续，但就目前而言，前提是相关的酿酒厂工人自己不生病和/或这些商店保留资金以保持大门敞开。对于他们所有人，我祝他们一切顺利。

与此同时，随着旅客取消旅行、航空公司取消航班以及各国关闭边境/限制人口流动，这些游客体验的结束与威士忌旅游业的大幅下降相吻合。考虑到这一切发生的速度是惊人的，而且在经济上很难从经济上恢复过来，希望这种病毒在全球范围内被遏制。

在酒吧/餐厅方面，就就业领域而言，它同样残酷，甚至更残酷。远离这些地方的饮酒者以及越来越多的城市和州下令关闭的组合这些场所中的一部分，已经让它们是否重新开放变得现实未知（有些，在允许的情况下，正试图以有限的服务勉强维持下去，主要是为了时尚）。毁灭性的直接影响是，许多调酒师、服务员等突然发现自己暂时或永久没有在酒店业工作。这些努力工作的人因此被迫申请失业，寻找其他工作，并求助于其他人（无论是个人还是非营利组织）的恩典和支持，以帮助他们度过这些突然的困难时期。

在格兰多纳老化仓库内（图片版权 The Whisky Wash）

与此同时，零售业目前似乎还不错，因为消费者更多地希望通过瓶装销售来享受他们在酒吧不再能做到的事情。一些地方已下令关闭一些酒类商店，但幸运的是，这种趋势暂时似乎没有太大影响。话虽如此，由于许多地方还命令当地居民限制他们在城镇周围的活动，待在家里并进行社交疏远，许多饮酒者突然发现他或她自己独自喝酒，从而摒弃了酒精的主要享受——社交与朋友和酒吧顾客一起喝酒。

即使在最乐观的水晶球中，这一切从长远来看最终会在哪里结束，目前也很难看到。这其中的一线希望是什么？在这一点上，个人和公司的行为相互帮助。例如，酿酒厂突然发现自己处于一个积极的方面，在某种程度上，由于有能力生产高品质酒精，可用于为消费者和医疗行业制造急需的洗手液，因此处于抗击病毒的第一线一样。大品牌也在敞开心扉，向前面提到的非营利组织捐赠大量资金，以帮助那些突然失业的人。

因此，我将在本专栏开头提出的问题的最终游戏中，从一个半满的玻璃杯中看到。我们会度过难关；将这么多人团结在一起的棕色烈酒将继续存在，我们将在这条黑暗隧道的尽头找到希望和光明。2013 年 10 月，我在这个网站上写的第一个故事谈到了一种像凤凰一样升起的爱尔兰威士忌。威士忌行业也会以同样的方式再次崛起。