肯塔基州的 Bardstown Bourbon 公司去年推出了一些与其他酒类制造商合作完成的新合作波本威士忌。其中之一是与路易斯维尔的古德伍德酿酒公司一起完成的，利用啤酒厂的白兰地桶蜂蜜啤酒桶来完成采购的波本威士忌。两人现在又回来了，这次是在胡桃棕色啤酒桶中熟成的。

据其幕后人士称，新成立的 Bardstown Bourbon Company Goodwood Brewing Company Walnut Brown Ale Bourbon 采用高品质 9 年田纳西纯波本威士忌，并在古德伍德核桃棕色艾尔酒桶中陈酿 18 个月。它以 103.2 酒精度（51.6% ABV）装瓶，每瓶 750 毫升的价格约为 125 美元。

“之前的合作版本被 Esquire 杂志评为 2019 年排名前 29 的酒，”Goodwood Brewing Co. 首席执行官 Ted Mitzlaff在一份准备好的声明中说。“在我看来，Walnut Brown 熟成与我们的 Honey Ale 熟成一样令人惊叹。Bardstown Bourbon Co. 和 Goodwood 的粉丝会对这款产品感到兴奋！”

Bardstown Bourbon Company Goodwood Brewing Company Walnut Brown Ale Bourbon（图片来自 Bardstown Bourbon Company）

目前计划要求它在 4 月作为限量版装瓶在肯塔基州和印第安纳州发布。来自 Bardstown Bourbon Co. 首席酿酒师 Nick Smith 的有限官方品酒笔记表明“这种烈酒非常复杂，具有核桃、太妃糖、橡木、饼干和麦芽的层次搭配。麦芽酒的微妙余味确实增强了这种独一无二的酒液。”