如果您是威士忌酒厂，并且有机会为您的家族提供最好的威士忌，您会为他们提供什么？该Speyburn 1975年氏族木桶是第一个“家族独家”装瓶提供给Speyburn氏族。

2012 年，Speyburn 酿酒厂为其单一麦芽品牌的粉丝推出了一个会员俱乐部。这篇评论是针对 Speyburn Clan 的独家产品的首次装瓶。1975 年蒸馏，2012 年作为单桶装瓶。在赫雷斯德拉弗龙特拉 Pedro Domecq 酒窖的单雪利桶中陈酿，“最有可能”持有 Pedro Ximénez，据说这款 37 Year Old的 Speyburn 非常出色，是一口美妙的井老雪莉怪物。

酒精度数为 55.4%，我认为对于喜欢更高酒精度但又不会太高的人来说，这是一个甜蜜点。一开始，我觉得这个Proof有点热。除了现在，每次我倒一杯酒都会让我感到惊讶并让我感到高兴。口感非常厚实、深沉、丰富。正是您想要的威士忌。其温暖的熟成使其成为理想的寒冷天气伴侣。每杯酒的味道都会略有波动。

一旦我意识到这是专为 Speyburn Clan 设计的特别版本，我立即注册成为会员。没有理由不注册，它是免费的！尤其值得注册以获得购买独家瓶子的机会。

早在 2013 年 2 月，它仅适用于英国居民。但是今天，有可能将这些稀有瓶子中的一瓶运送给您。这绝对是一种好威士忌，其他人也同意。如果你不喜欢寻找古老的稀有威士忌，希望斯佩伯恩在你的关注范围内。他们的一些威士忌价格优惠。最近，我一直在享用一瓶Companion Cask。它不像这瓶雪利酒炸弹，但很好吃。

Speyburn 1975 Clan Cask（图片来自 Jeneen Bell/The Whisky Wash）

品酒笔记：Speyburn 1975 Clan Cask

Vital Stats：55.4% abv/100.8 酒精度，1975 年蒸馏，2012 年装瓶，2019 年~349 美元，750 毫升，桶装 #3413，非冷凝过滤，自然色

外观: 你会在一个清晰的经典 Speyburn 形状的瓶子里找到它。雪利酒桶和陈年确实创造了浓郁的深铜色。

鼻子：温暖，浓郁的中等强度的甜味香气。

口感：口感丰富、深色、中等至浓稠。明显的雪利酒、樱桃、香草和香料口味唤醒您的味觉。下面的几口小口揭示了坚果和菠萝的温和味道。