Glendalough 酿酒厂是爱尔兰新一波精酿酿酒厂中崭露头角的酿酒厂之一,它将为美国酒类零售市场带来以下三种表现形式。其中包括用爱尔兰原始橡木桶酿制的罐式蒸馏威士忌、17 年威士忌和 25 年威士忌。 第一个,Glendalough Pot Still,据其背后的人说,是酒厂的第一个罐式蒸馏器。它最初在前波本酒桶中成熟,然后被转移到原始爱尔兰橡木桶中一年。这些木桶是从树上所做的格兰达洛可持续收获 他们在周围的酒厂山自我。 至于定价和可用性,Pot Still 发布式现在一般以每 750 毫升瓶约 55 美元的价格发布。还应该注意的是,每个瓶子都编号“回到批次、木桶,再回到它来自的树”。每个瓶子上的颈标都会引导您访问 www.glendaloughdistillery.com/irishoak ,在那里您可以输入瓶子中的数字,并查看被砍伐的特定树木和正在合作的实际木桶的个性化短片。” 与此同时,旧的发布方式在完成木桶类型和旅程方面已经朝着两个不同的方向发展。格兰达洛 17 年被描述为一种编号的单桶版本,最初在第一个装满波本酒的桶中度过了 15 年,据说它赋予了“充满活力的柑橘味,以及你所期望的长而甜的蜂蜜和香草味。” 据报道,在日本水楢橡木桶中再完成两年“带来了意想不到的结果。最初陈酿的顺滑感带您感受木质香料的深度和强度,其中的香火和泥土气息,而波本酒桶的甜味与这些干燥、木质的味道相得益彰。” 17 年的 0f 在美国有 3,000 瓶,价格约为 300 美元一瓶。比这更贵的是 Glendalough 25 Year Old,它看到 752 瓶来到这里,每瓶约 500 美元。你在这里拥有的是所谓的“有史以来第一款在爱尔兰橡木桶中陈酿的爱尔兰单一麦芽威士忌”。更具体地说,它是在美国橡木波本威士忌酒桶和西班牙奥罗索雪利酒桶中经过初步陈酿后以这种木材类型完成的。 有趣的是,据说这些爱尔兰橡木桶是“由格兰达洛在其酿酒厂周围的树林中砍伐的第一批树木熟成的第一桶木桶”。 |