许多游客喜欢参加酿酒厂参观的一个方面是有机会直接从木桶或水龙头中装瓶自己的威士忌。这为访问者带来了良好的现场体验，并且有机会获得纪念品，您可以在回忆您的访问时与他人分享。大多数酿酒厂通常会为这项事业提供相对便宜的瓶装，但苏格兰的 Aberfeldy 最近推出了一款 40 Year Old的苏格兰威士忌。

据幕后人士称，新款 Aberfeldy 40 年仅在酿酒厂以手工装瓶独家出售。为了制作这个版本，酿酒厂的麦芽大师斯蒂芬妮·麦克劳德“深入酿酒厂的珍藏并发现了三个独立的单一木桶，所有都具有非凡的品质，”自 1970 年代后期蒸馏以来一直处于休息状态。这三种都是美国橡木，前波本威士忌。

麦克劳德在一份准备好的声明中说：“在这个可敬的时代找到一个木桶是非同寻常的，但找到三个是非凡的。” “想想这些木桶已经沉睡了四个十年的历史。”

Aberfeldy 40 Year Old（图片来自 Aberfeldy）

这位 40 Year Old的人被定位为“一种超优质的动手体验”，“购买者将有机会在酿酒厂的历史仓库中直接从木桶中手工灌装自己的瓶子。” 这不是一项便宜的事业，因为每瓶售价 2,500 英镑，约合 3,250 美元。您可以在下方的酿酒厂中找到有关每个木桶的更多信息，包括官方品酒笔记。

第一次发布：

• 木桶 #5029 50.1% ABV，160 瓶
• “金银花和刚割下的草，带来了石南花蜂蜜的标志性味道。味觉上有一阵丁香的味道，然后是谷物的味道。”

第二次发布：

• 木桶 #5030 47.3% ABV，134 瓶
• “黄油吐司上的柠檬凝乳，与百里香和迷迭香以及奶油焦糖的味道完美平衡。酒体饱满，口感无限顺滑。” 

第三次发布：

• 木桶 #5031 46.1% ABV，97 瓶
• “迷人的柑橘香味焦糖布丁、新鲜桃子和柔软的橡木。口感顺滑而复杂。”