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日本威士忌在美国消费者中的日益普及导致该类别的爆炸性增长，但也导致大大小小的品牌之间广为宣传的短缺。这为新品牌潜入并试图抢占市场份额留下了充足的机会，其中最新的一种被称为 Tenjaku 日本威士忌。 据幕后人士称，Tenjaku Japanese Whisky 是在酿酒大师 Kenji Watanabe 的监督下调配而成的，他在 1990 年代和整个 2000 年代在日本威士忌和酿酒界拥有丰富的经验。他汇集了未经加工的威士忌，据说是由“本地采购的谷物”（86% 的玉米和 14% 的大麦制成的醪液）和以矿物质含量着称的高品质天然泉水混合而成，这些泉水从附近山脉以下 250 米处抽取并过滤通过多孔的火山岩。 “美国对日本威士忌类别的兴奋和兴趣是巨大的，2018 年增长超过 40%，我们预计 2019 年将报告类似的甚至更大的增长，”Tenjaku USA 董事总经理 Craig Kodish在一份准备好的声明。“我们将其作为一个拥有传统和受人尊敬的酿酒大师遗产的工艺品牌来管理。” 
Tenjaku 日本威士忌（图片来自 Tenjaku） 按照目前的计划，Tenjaku将在 33 个国内市场上市，价格约为每 750 毫升瓶 40 美元。这是一个 80 Proof发布，你会在下面找到它的官方品酒笔记。值得一提的是，它的正面标签上印有云雀（hibari）的日文字样，“深受喜爱的东西方春天的使者”。生产商称，这款威士忌“如小鸟清脆悦耳”，“味道纯正、醇厚宜人”。
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