该Michter的品牌，其在美国的威士忌历史绵延多个世纪的过程中遗留问题。据说最初的威士忌公司于 1753 年在宾夕法尼亚州成立，随着时间的推移成为受欢迎的黑麦威士忌制造商。禁令像许多其他人一样影响了它，随后的几十年对它并不友好，最终在 1989 年被关闭和抛弃。

快进到今天，有了新的所有权，肯塔基州的多个地点以及大量的  桶装和蒸馏威士忌，人们会感觉到这个品牌的命运正在朝着截然不同的方向发展。来自 Michter's 的威士忌引以为豪，我们在过去几年中通过多次评论发现它的  质量越来越好。

如今，Michter's 有一位新的酿酒大师，以 Dan Mckee 的形式出现，这是激动人心的时刻。大约一年前，我在俄勒冈州波特兰地区的当地品酒会上遇到了他的前任Pamela Heilmann，很荣幸见到她。就个人而言，帕梅拉对她的产品真诚而充满热情，因此成为了我。帕梅拉干杯，谢谢！

但现在就是现在，麦基从 5 月开始担任蒸馏大师。“在 Michter's 工作的这些年里，我看到了我们以前的酿酒大师 Pam Heilmann 和Willie Pratt 是多么专注 于等待发布威士忌，直到它恰到好处，”  McKee 在一份准备好的声明中说。“与我们的成熟大师 Andrea Wilson 合作，我将延续只发布让我们非常自豪的威士忌的传统。”

这种黑麦的醪液账单是未知的，但是配方是由非常具体的说明由外包制作的。据说这些成分由黑麦、大量玉米和麦芽大麦组成，希望能提供更丰富的风味和持久的余味。随着故事的发展，Michter's 的酿酒大师倾向于获得“博士”的绰号。不”这意味着威士忌是不正确的，直到它是正确的。

Michter's 10 Years Single Barrel Rye (2019)（图片来自 Kenji Mizumori/The Whisky Wash）

品酒笔记：Michter's 10 年单桶黑麦（2019 年）

重要数据：  10 年，92.8 证明和 46.4 ABV。~ 每 750 毫升瓶 160 美元

外观： 介于枫糖浆和黑色焦糖之间。

鼻子： 蜂蜜、热量和烘烤香料。感官安顿下来，拿起背景中的果园干果。

口感： 中等酒体和天使蛋糕。第二种味道，余味较长，带有蜜饯橙子、黑麦香料和橡木味。这肯定是一个吸管，因为口感会适应前面的酒味。