每年从爱尔兰出来的最令人垂涎​​的威士忌之一必须是一年一度的 Midleton Very Rare 版本。这款威士忌现已推出第 36 版，据说“仅手工挑选的单罐蒸馏器和单谷物爱尔兰威士忌在米德尔顿库存中具有卓越的品质和稀有性”。对于 2019 年的发布，混合中的威士忌仅在轻度烧焦的前波本美国橡木桶中熟化 13 至 34 年，标志着它成为有史以来用于创造这种发布的最古老的木桶系列。

据其幕后人士称，Midleton Very Rare 2019 以 40% ABV 装瓶，并装在一个特殊的瓶子和盒子里。据说它是“一种深度和风味极佳的威士忌，将罐装威士忌的香料和谷物威士忌的花香与来自最好的波本酒桶的一层令人愉悦的甜味结合在一起。”

“四十多年来，我们每年都会留出非常少量的最好的单罐蒸馏酒和单谷物蒸馏酒，以便米德尔顿非常稀有的遗产可以继续下去，”爱尔兰酿酒师大师酿酒师布赖恩·国家（Brian Nation）在一份准备好的声明中说。“我很高兴我们的 2019 年份再次成为一款品质卓越的威士忌，非常适合这个家族，”布莱恩解释道。“这个年份采用了来自我们系列中最稀有木桶的威士忌的非凡混合，我们 2019 年份中最年轻的威士忌已经陈酿了 13 年，最古老的威士忌可以追溯到 1985 年。”

米德尔顿非常稀有 2019 年（图片来自爱尔兰酿酒商） The Midleton Very Rare 2019 

按照目前的计划，这种爱尔兰威士忌的价格为 180 欧元，约合 200 美元。您会在下面找到完整的官方品酒笔记，供您考虑来自酿酒厂。还应该指出的是，此版本与爱尔兰酿酒商的 1825 Room 的首次亮相有关，这是一个在线会员计划网站，其中包括稀有米德尔顿葡萄酒的销售等。

• 香气：随着时间的推移，成熟的甜梨和苹果的水果香气逐渐形成，并增添了一丝芒果的细腻气息。在烧焦的美国橡木的衬托下，这些风味通过额外的红糖和香草的甜层，以及肉豆蔻、肉桂和丁香香料的轻微撒粉而进一步突出。
• 口感：甘美柔滑的质地，果园水果和罐装香料的香气脱颖而出，而谷物柔和的花香在背景中轻轻萦绕，让橡木增添了温和的单宁和木香。
• 余味：水果和温和的香料慢慢消失，让位于橡木基础，留下温和的烘焙咖啡和坚果的特征，直到最后。