是的，这是生日时间！Old Forester 创始人George Garvin Brown生日快乐。多年来，我一直期待新的 Old Forester 生日波本威士忌的发布。秋季是波本威士忌发行的好日子，爱好者们喜欢它。我不得不承认，这是一个激动人心的时刻。

但是让我们谈谈Old Forester欧佛斯特。该品牌已经存在了 150 年的大部分时间，并且仍在做自己的事情。他们在市场上的波本威士忌范围从直接的 86 Proof到著名的“威士忌行”系列，以及政治家的发布。

今年的版本拥有迄今为止最高的Proof，为 105。酿酒大师 Chris Morris 和品酒大师 Jackie Zykan 手工选择并混合了 2019 年的发布。“自该发布于 2002 年首次推出以来，生日波本威士忌的选择范围从 9 Year Old到 14 Year Old不等，” 齐坎 在一份准备好的声明中说。“在选择今年的酒桶时，我们在这批酒中发现了一些真正与众不同的东西，我们很自豪地将其称为 2019 年生日波本威士忌。”

“9月对我们在 Old Forester 来说是一个 特殊的月份，”Old Forester 总裁 Campbell Brown 补充道。“我们以公开的方式，通过精心策划的发布方式来纪念我曾曾祖父创立的波本威士忌。这是庆祝乔治留下的遗产的绝妙方式。是的，我希望它更容易找到！”

是的，根据您所在州或国家/地区的可用性，您可能很难获得其中之一。与其他令人垂涎的威士忌发布一样，酒类供应商可能会进行拍卖或抽奖活动。或者，你认识某个认识的人。有时，有一家随机商店碰巧有一件意想不到的宝石。

2019 年Old Forester欧佛斯特生日波本威士忌（Old Forester Birthday Bourbon 2019）

品酒笔记：2019 年Old Forester欧佛斯特生日波本威士忌（Old Forester Birthday Bourbon 2019）

重要数据：  2008 年 5 月 15 日在一批 120 桶中陈酿 11 年，酒精度为 105 度，酒精度为 52.5%。~ 每 750 毫升 100 美元

外观： 在格伦凯恩玻璃杯中旋转时呈淡蜂蜜色，有稀疏但长长的腿。

鼻子： 前调很大，其次是樱桃、枫木和烤橡木。

味觉： 这个很适合坐和体验。一开始，有很多黑樱桃，然后是香草。这很复杂，我发现自己闭上了眼睛，让味道停留在味觉上。真的很漂亮。酒精度数为 105 时，这是一种可口的威士忌，所以让我们加几滴水。樱桃褪色得恰到好处，那些经典的波本威士忌口味出现在焦糖和烘焙香料中。