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在美国威士忌巨头 Beam Suntory 拥有的小批量 Bourbon Collection 威士忌产品组合中，Baker's Bourbon 多年来一直默默地让饮酒者感到高兴。以贝克比姆命名，吉姆比姆的侄孙，现在退休的比姆家族第 6 代酿酒师，这款 7 Year Old的波本威士忌一直被认为是 107 度的一致好酒。今年早些时候首次暗示贝克可能会朝着一个不同的方向前进，现在这些计划的内容已经正式传出。 据背后的人说，新的 Baker's Single Barrel Bourbon 将保留签名Proof和至少 7 年陈年的声明，但新的是坚固更新的瓶子设计，更重要的是，这种威士忌正在过渡到单桶波本威士忌，独家。值得一提的是，在更新后的瓶子标签上，将包含有关单个桶的详细信息，包括年龄、陈酿仓库和桶装日期。 除此之外，Baker 的首次限时产品计划正在制定中——一款 13 年历史的单桶波本威士忌，将采用特殊包装，包括“高级礼盒、金属风格标签和金属颈饰。 ” 
贝克的单桶波本威士忌（Baker’s Single Barrel Bourbon） “Baker's Bourbon 一直是我们产品组合中隐藏的宝石，” Beam 的第 7 代酿酒大师Fred Noe在一份准备好的声明中说。“在我表弟贝克的祝福下，我们决定让他的同名品牌获得应有的关注。我们希望目前喜欢 Baker's 的人更喜欢它作为单桶产品，并且更多的人希望将它添加到他们的曲目中。” 对于那些不太了解Baker Beam 的人来说，据说他在家族企业的 38 年里在 Jim Beam Distillery 从事过几乎所有工作，最终在肯塔基州克莱蒙的工厂担任酿酒师. 1992 年，他的表弟Booker Noe担任家族的第 6 代酿酒大师，当时他创造了 Baker's Bourbon 作为 Small Batch Collection 的一部分。布克引用“贝克独特的魅力”作为他波本威士忌名字的灵感来源，并尊重他表弟的个人喜好“对酒体适中、口感顺滑的波本威士忌”。 “27 年来，我一直很自豪能将我的名字借给 Baker's Bourbon，我为这个新篇章感到兴奋，”Baker Beam 补充道。“Baker's 一直深受对威士忌了解一两件事的人所喜爱，我认为我们的粉丝们会享受到真正的享受，因为我们让每个桶的特性得以体现。让我们滚桶吧！” 就目前而言，新的 Baker's Single Barrel Bourbon，您会在下面找到一些官方品酒笔记，在全国范围内以每 750 毫升瓶约 60 美元的价格出售。限量版 Baker 13 年陈酿单桶波本威士忌也在那里以 100 美元左右的价格出售。
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