享受苏格兰单一麦芽威士忌的一个更美妙的事情是,您可以尝试在某种类型的前雪利酒桶中陈酿的桶强版本。雪利酒的味道和未切割的变化之间的相互作用有一些关于一个人的味觉的很好的变化。围绕这种风格的主要酿酒厂是 The GlenDronach,那里的酿酒厂团队最近推出了他们的桶强风格产品的第八个版本。 据幕后人士称,GlenDronach Cask Strength Batch 8 在前 Pedro Ximénez 和来自西班牙安达卢西亚的 Oloroso 雪利酒桶中陈酿了 10 年。在主调酒师 Rachel Barrie 博士的监督下,它以 61% 的酒精度数装瓶,威士忌经过非冷凝过滤和天然颜色,后者是由于随着时间的推移从西班牙橡木中自然吸收颜色居住。 “GlenDronach Cask Strength Batch 8 令人难以置信的丰富和浓郁,这是 Pedro Ximénez puneons、四分之一桶和 Oloroso 雪利酒桶多年缓慢成熟的结果,”Barrie在一份准备好的声明中说。“木桶是单独选择、组合和装瓶的,以自然的桶强提供最大的特性和深度。 “我希望最挑剔的口味能够品尝、品尝和欣赏 Cask Strength Batch 8 的浓郁特性。” 目前计划要求这款苏格兰威士忌从本月开始在全球发行。第 8 批的官方品酒笔记表明,人们可以“啜饮一层层雪利酒桶成熟的特征,随着时间的推移慢慢展开;从摩卡咖啡、黑巧克力和焦糖浓缩咖啡到夹杂着葡萄干和李子的樱桃蛋糕;性格的深度是无限的。质地就像啜饮天鹅绒,散发着浓郁的水果、温暖的香料和浓郁的黑巧克力的味道,逐渐融入格兰多纳标志性的悠长而丰富的余味。” |