Uncle Nearest Premium Whisky 将于2019 年 9 月 14 日在田纳西州谢尔比维尔最近的绿色酿酒厂向游客开放(部分)大门,该酿酒厂于去年年初宣布。 根据该公司准备好的一份声明,威士忌和酿酒厂的名称是向内森“最近的”格林致敬,他是“第一个已知的非裔美国酿酒大师” 。格林是一个被奴役的人,据说他教杰克丹尼尔制作威士忌。内战结束后,丹尼尔开设了自己的酿酒厂,他聘请格林作为他的第一位酿酒大师。尽管公司 Jack Daniel's在过去几年中开始讲述Green 的故事,但 Nearest Green Distillery 与 Lynchburg 酿酒厂没有任何关系。 新设施将既是一个游客中心,又是一个酿酒厂,提供田纳西步行马体验(该地点以前是一个马场),游客可以在那里了解该品种的历史,并看到一匹冠军马的马厩、品酒酒吧、一个向公众开放的装瓶厂和一个所谓的安全帽之旅,游客将能够看到仍在建设中的区域,包括遗产大厅,它将收藏田纳西州的一系列发明,如 NASCAR、微型高尔夫、乡村音乐和激浪。 Uncle Nearest 的联合创始人兼首席执行官 Fawn Weaver 也是帮助Proof格林在田纳西威士忌历史上的重要性的作家。“当我去写酒厂开业的邀请函时,泪水开始从我的脸上流下来,”她说。“我不是一个经常哭泣的人,但这段历史的某些事情让我窒息。当我写下开场白时,“如果 Nearest Green 可以拥有自己的酿酒厂,他会拥有吗?”…… Nearest Green Distillery 是他和他的后代的遗产。坦率地说,能够将其变为现实,仍然让我大吃一惊。” 与此同时,游客体验的设计由佩吉·诺伊·史蒂文斯 (Peggy Noe Stevens) 监督,佩吉·诺伊·史蒂文斯 (Peggy Noe Stevens) 是第一位女性波本品酒大师、波本妇女 (Bourbon Women) 创始人和肯塔基波本小道 (Kentucky Bourbon Trail) 的联合创始人。 Uncle Nearest Premium Whisky 到目前为止是在纳什维尔的一家酿酒厂生产的,有三种变体:11 年单桶装瓶、7 年陈酿和核心优质陈年威士忌混合了 8-11 年的威士忌。 |