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Glen Moray 酿酒厂位于苏格兰的斯佩赛德地区，于 1897 年在洛西河畔首次开始生产麦芽威士忌，在传统的铜制蒸馏器中蒸馏。在其生命周期中，该酿酒厂只认识五位酿酒厂经理，最近的一位是格雷厄姆·库尔。部分原因是他开发了一种新的 21 年苏格兰单一麦芽威士忌，并在出口葡萄酒桶中熟成。 据其背后的人称，新的 Glen Moray 21 年Portwood完成最初是在第一次灌装的前波本酒桶中蒸馏和陈酿 19 年。两年前，Coull 部分是因为在 Dodson 访问酿酒厂期间与他的前任 Ed Dodson 进行了讨论，决定在经验丰富的前黄褐色波特酒桶中继续进行两年的成熟过程。根据木桶、桶或瓶中葡萄酒的类型，波特酒最多可陈酿几十年。 波特酒桶来自波尔图克鲁兹，并在杜罗河谷的山坡上进行调味，杜罗河谷现在是葡萄牙东北部的联合国教科文组织世界遗产。Grand Cruz House于1887年建于杜罗河畔，成为百年品牌；也是世界上第一个波尔图品牌。 
Glen Moray 21 年波特桶熟成（Glen Moray 21 Year Old Portwood Finish） “充满浆果、黑巧克力和葡萄干的味道，这是一款将传统、专业知识和创新融于一体的威士忌，”库尔在一份准备好的声明中说。 这款威士忌已在全球发售 4,000 瓶，瓶装酒精度数为 46.3%，未经冷凝过滤，颜色为自然色。每瓶 750 毫升的价格为 180 美元，您会在下面的酿酒厂中找到一些官方品酒笔记。
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