Glenmorangie 最新的 Grand Vintage Malt Scotch 据说有浓郁的李子味

时间:2021-07-04 22:42点击:
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Glenmorangie 单一麦芽苏格兰酿酒厂成立于 1843 年,位于苏格兰高地,在酿造威士忌方面有着悠久而悠久的历史。它有一些相当古老的建筑,包括一些传统的 19 世纪仓库。其中最大的保税

Glenmorangie 单一麦芽苏格兰酿酒厂成立于 1843 年,位于苏格兰高地,在酿造威士忌方面有着悠久而悠久的历史。它有一些相当古老的建筑,包括一些传统的 19 世纪仓库。其中最大的保税仓库 1 号自 1990 年以来一直是一座静止的房子,还有一个名为 Bond House No. 1 Collection 的限量版系列,以纪念其遗产。该系列中的最新版本,Glenmorangie Grand Vintage Malt 1991,最近上市,将两批据说通常不会放在一起的威士忌结合在一起。

根据其背后的人的说法,Glenmorangie Grand Vintage Malt 1991 是一种 26 年的发布方式,将 1991 年蒸馏的两种截然不同的威士忌风格汇集到一个瓶子中。两者都在波本桶中长期陈酿,每一种都在奥罗索雪利酒中完成在由 Glenmorangie 的蒸馏、威士忌创作和威士忌股票总监 Bill Lumsden 博士处理之前,在勃艮第酒桶中放置了十多年,最终创造出一种一次性产品,由于 Oloroso(甜味和香料)而具有丰富的李子特征)和勃艮第(泥土和松露音符)的影响。

拉姆斯登在一份准备好的声明中说:“将两种如此不协调的威士忌放在一起有点违反惯例,这在一定程度上是吸引我接受将它们组合起来的挑战的原因。” “结果是单一麦芽具有丰富的李子特征、深沉、醇厚的香气以及成熟水果和牛奶巧克力的味道。Glenmorangie Grand Vintage Malt 1991 向那些在 1991 年致力于木桶熟成艺术的早期先驱致敬,他们的工作至今仍指导着我们。”

Glenmorangie Grand Vintage Malt 1991

Glenmorangie Grand Vintage Malt 1991(图片来自 Glenmorangie)

与在此之前的1990 年1989 年1993 年Grand Vintage Malt 装瓶一样,1991 年的目标是收藏家,价格为 630 英镑(约合 790 美元),包装展示也一样。您会在下面找到一些官方品酒笔记供您考虑。

  • 颜色:赭色
  • 香气:醇厚、深沉、浓郁、果香。大量的杏子、李子和烤苹果,带有巧克力、温和的橡木味,以及一丝松露和八角茴香的味道。溅起的水花会释放出更深沉的味道,让人想起山核桃熏火腿和潮湿的森林地面。
  • 口感:略带胡椒味的口感会带来一阵果味,夹杂着大量牛奶巧克力、炖苹果、李子和成熟的红色水果,如樱桃和覆盆子。
  • 余味:淡淡的柑橘味,最后是橡木、水果和甜香料的迷人组合。
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