参议员和大使是两种由 MGP 制造并由肯塔基州巴兹敦的 Proof and Wood Ventures 装瓶的威士忌。该品牌似乎通过在美国政治制度的根深蒂固中寻找灵感来尊重美国传统。参议员是 6 年陈酿纯黑麦威士忌，而大使是 12 年纯波本威士忌。两者都是防桶装的，这意味着它们拥有高于平均水平的 ABV。

The Senator 和 The Ambassador 是另一款产品 The Presidential Dram 的非官方后续产品，该产品于 2016 年装瓶并于 2017 年 1 月发行，以纪念新总统的就职典礼。澄清一下，当Proof 和 Wood Ventures 提出他们最初的想法时，选举尚未决定，但他们的威士忌与其说是关于谁坐在白宫，不如说是关于美国传统。

参议员和大使（图片来自 Shauna McKnight/The Whiskey Wash）

品酒笔记：参议员纯黑麦威士忌 The Senator Straight Rye Whiskey

重要数据：在新的美国橡木桶中陈酿至少 6 年。这是 121.4 Proof和 60.7% ABV。在印第安纳州的 MGP 蒸馏，并由位于肯塔基州巴兹敦的 Proof and Wood Ventures 装瓶。醪液是 95% 的黑麦和 5% 的大麦。

外观：颜色类似于全新的铜币，液体浓郁。腿很优雅，但并不精致，从玻璃上悠闲地流下。

鼻子： 乍一看，这款威士忌闻起来有青草味，有点脏。有一些很好的复杂性，当它打开时，它闻起来更甜，就像一个温暖的肉桂卷。

口感： 高 ABV 使这种黑麦一直到我的胃都感到刺痛。一开始几乎感觉像胃灼热，但威士忌打开后，它变得更加醇厚。我加了一块冰块来降低这种烈性威士忌的强度。它不是非常重的黑麦，但有少量的黑麦辣味，这是谷物闻名的。它开始时很甜，几乎尝起来有点烧焦而且很辣。黑麦和大麦是一种非常朴实的组合。黑麦起初有点酸，带有一些有趣的甜味。我不能完全决定我是否喜欢这个。余味很长，从泥土味转变为更多的蘑菇干味和鲜味。整体口感干爽。

最后的想法：对我来说，这只是稍微偏离了目标。我认为黑麦只是有点酸，但如果这是你在黑麦中寻找的东西，它可能会很好吃。它有很好的复杂性，一种令人愉快的微妙甜味。

分数：3/5

品酒笔记：大使纯波本威士忌 The Ambassador Straight Bourbon Whiskey

重要数据：大使是一种纯波本威士忌，在新烧焦的美国橡木桶中陈酿至少 12 年。醪液是 75% 的玉米、21% 的黑麦和 4% 的麦芽大麦。它由印第安纳州的 MGP 蒸馏。

外观：呈琥珀色，几乎呈红色。它不重但不轻，位于金发姑娘的中间地带。

香气：温暖的玉米面包、生姜、苹果和甜茶使这款易于饮用的波本威士忌更加完美。有轻微的柑橘香味、橙油、苹果和五香粉。

口感： 大使是一种非常容易饮用的波本威士忌。这是我想在盛夏时分在我的门廊上啜饮的那种东西。它开始时甜美而不张扬，并从黑麦中融入一些香料。有橙子、黑樱桃、肉桂松饼的味道。橡木和黑麦散发出浓郁的香气，并逐渐变成令人愉悦的余味，不会停留太久。

最后的想法：我比参议员更喜欢这个。我认为波本威士忌很平衡、成熟，而且很容易啜饮纯酒、加冰或任何你觉得最提神的威士忌鸡尾酒。我挂在这个瓶子上，以保留在我的收藏夹中。

分数：4.5/5