位于肯塔基州的 Barton 1792 酿酒厂是 Sazerac 公司的一部分,该公司因其对 Buffalo Trace 的所有权而为波本威士忌爱好者所熟知。随着时间的推移,它推出了许多限量版的发布方式,包括高黑麦、甜小麦、单桶、波特完成、Full Proof和装瓶债券。现在加入这些是一个名为 1792 Aged T2 Years 的新产品。 Barton 1792 Aged T2 Years,据其背后的人说,是一种 12 年的波本威士忌,使用与酿酒厂旗舰波本威士忌相同的黑麦配方。它以 96.6 酒精度装瓶,每年夏天限量发售。 “超级复杂的前调香气,”Barton 1792 Master Distiller Danny Kahn 在一份准备好的声明中说。“首先进入味蕾的是一种微妙而丰富的甜味。它很饱满,略带奶油味,带有一丝令人愉悦的香料味,落在舌头上。最后,有淡淡的橡木烟熏味,使香气更加圆润。 “橡木的微妙烟熏与微辣的黑麦风味和复杂的香气相结合,是对成熟波本威士忌的一种认可。每次我接受它,我都会发现越来越多的美好互动!” 按照目前的计划,这款波本威士忌将于本月以每 750 毫升瓶装约 50 美元的价格上市。对于那些不知道的人来说,Barton 1792 成立于 1879 年,据说今天是巴兹敦最古老的全面运营的酿酒厂。校园总面积为 196 英亩,包括 27 个仓库、22 座其他建筑、Morton Spring 和 Tom Moore Spring。 |