苏格兰的 Old Pulteney 酿酒厂位于高地威士忌地区,以生产受海洋因素影响的单一麦芽威士忌而闻名,因为它称之为家的海滨村庄。去年,这里的酿酒团队重振了核心系列,包括 12 年、15 年和 18 年的陈酿。现在,它宣布推出一款新的 25 年单一麦芽威士忌,为该系列画上句号。 据其背后的人说,新的 Old Pulteney 25 Years Old 已经在第二次填充美国橡木桶、前波本桶和第一次填充西班牙橡木桶的组合中成熟,这些橡木桶以前盛放 Oloroso 葡萄酒。据说这种单一麦芽威士忌的混合桶使威士忌整体“成熟而芬芳,带有浓郁的香料和一丝黑巧克力”。 Old Pulteney 的酿酒厂经理 Malcolm Waring在一份准备好的声明中说:“25 年来,这种特殊的威士忌一直在我们位于威克的酿酒厂中免受瞬息万变的世界、风暴和高潮的影响。” “这是一种我们引以为豪的威士忌,在海边蒸馏和成熟。Old Pulteney 25 Years Old 是我们新核心系列的巅峰之作,它既体现了我们家乡的耐力烈酒,也体现了我们酿酒团队对工艺的热爱。我们希望你和我们一样喜欢它。” 计划要求此版本以 46% ABV 装瓶,最初在酿酒厂和英国以 400 英镑(约合 510 美元)的价格出售。此后不久将在全球范围内推出。您会在下面找到一些更有限的官方品酒笔记,供您考虑。
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