|
Wild Turkey Master's Keep 系列现在已成为这家肯塔基酒厂的年度 高端 产品，传统上一直以波本威士忌为中心。波本威士忌在联合酿酒师和父子吉米和埃迪罗素的心目中非常重要，但对于埃迪罗素的儿子布鲁斯罗素来说，他真正喜欢的是黑麦威士忌。因此，第四个 Master's Keep 发行版以黑麦威士忌为重点。 据其背后的人说，新的 Master's Keep Cornerstone Rye 是 Bruce Russell 对黑麦的欣赏的结果，植根于他作为 Wild Turkey 品牌大使的工作。据Impact Databank 称，这也是人们对这一美国威士忌类别总体上越来越钟爱的结果，这使得黑麦的总产量从 2010 年的 100,000 桶增加到现在的超过 100 万桶。 你在这个发布中的意思是埃迪罗素利用他酿酒厂的老黑麦威士忌来制作它。据说黑麦威士忌在历史上已经陈酿了大约四年，但这次酿酒师“从他最古老的 4 号鳄鱼烧焦的橡木桶中精心挑选，每桶黑麦的陈酿时间都在 9 到 11 年之间”。这些混合在一起形成了基石黑麦。 
野火鸡大师的基石黑麦（图片来自野火鸡） Wild Turkey Master’s Keep Cornerstone Rye “我儿子布鲁斯对黑麦的热爱提醒我，这是我们历史的重要组成部分，”埃迪·拉塞尔在一份准备好的声明中说。“Wild Turkey 是少数几家仍然忠于制作黑麦的酿酒厂之一，即使它已经失宠了几十年。Cornerstone Rye 庆祝我们对作为酿酒厂基石的谷物的持续承诺。” 按照目前的计划，Wild Turkey Master 的 Keep Cornerstone Rye 是限量版，只有 15,000 个可供购买，每 750 毫升瓶约 175 美元。有限的官方品酒笔记表明，在口感上，“Cornerstone Rye 散发出温暖的香草、黑胡椒和烤黑麦的味道，然后是一连串的蜂蜜和烤苹果。酒精度数为 109（体积为 54.5 酒精度），余味大胆、清爽、干净，带有挥之不去的甜香料和橡木味。” |
