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得克萨斯州威士忌，正如我们在过去已经强调特别是关于从这种状态到波本威士忌，是一个新兴的，可行的区域美式威士忌的标准多数民众赞成慢慢寻找自己的位置肯塔基州和田纳西州的重量级人物一起。德克萨斯州有许多高品质的工艺威士忌制造商在做他们的事，其中一些人去年加入了创建德克萨斯威士忌协会的行列。最近，这个新的贸易集团提出了一种新的自愿区域威士忌名称，称为认证德克萨斯威士忌。 正如该协会在其网站上所阐明的那样，经过认证的德克萨斯威士忌旨在帮助消费者识别“实际上在德克萨斯生产并在标签上说实话”的威士忌。正如他们所说，“当你看到瓶子上的认证德克萨斯威士忌密封时，你可以放心，从‘谷物到玻璃’的整个过程都是在德克萨斯州生产的。” 据说这样做的部分原因是，许多人使用德克萨斯这个词来帮助销售实际上并非在该州生产的产品，包括在威士忌界。 
一些德克萨斯认证的威士忌威士忌（图片来自德克萨斯威士忌之路） 那么，究竟什么是经过认证的德克萨斯威士忌？以下是该协会提出的官方标准，以帮助酿酒厂或品牌获得令人垂涎的“认证德克萨斯威士忌”标签以贴在他们的瓶子上：
“在德克萨斯州，”丹加里森兄弟酿酒厂在他的网站上说，“我们通过成立德克萨斯威士忌协会来解决问题，这是一个由德克萨斯威士忌制造商组成的组织，他们相信标签和营销的真实性、诚实性和透明度. 欢迎并鼓励所有德克萨斯威士忌制造商加入该组织，但要获得经过认证的德克萨斯威士忌，他们必须遵守确保诚实和透明的准则，并且他们必须同意流程审核。 “您很快就会开始在成员酿酒厂发行的瓶子上看到这种银色印章。如果那个封条在瓶子上，你可以放心，瓶子里的液体实际上是在德克萨斯州这里蒸馏的。我们自己的审计员正在访问德克萨斯州的酿酒厂，并在我们发言时验证生产过程。我希望你能买一瓶经过认证的德克萨斯威士忌，然后去参观制造它的酿酒厂。” 没有立即提到迄今为止有多少威士忌符合该标准，应该再次指出，这是一项自愿计划，而不是由州或联邦政府机构强制执行的项目。紧随其后的是美国精酿威士忌行业其他领域的类似举措，例如纽约的帝国黑麦和美国单一麦芽威士忌委员会。 |
