在美国威士忌传说的早期，主要是在禁酒令之前，全国各地都有无数的威士忌品牌和标签。有的经受住了时间的考验直到今天，而有的则因种种原因落入了半途而废。通常，当我们听说一家现代酿酒厂正在复兴其中之一时，它是在肯塔基州。但是，这个故事的情况并非如此，因为旧名称和带回它的名称都来自密歇根州。

铜皇后威士忌（图片来自铁鱼酿酒厂）（Copper Queen Whiskey ）

Iron Fish Distillery 据说是密歇根州第一家以农场为基础的酿酒厂，是我们去年在回顾他们的一些发布时首次了解到的威士忌制造业务。对于这个最新的产品，铜皇后威士忌，故事是这样的

在矿业铜业兴起期间，年轻的 Narisco Bianchi 于 1897 年从意大利移民到密歇根州的 Calumet，并在担任 Calumet Brewing Company 的卡车司机后成功地开了一家沙龙。大约在 1914 年，他推出了 Copper Queen，这是一种“高级”混合威士忌，很可能是由 Bianchi 采购和重新贴标签的。很快，整个 Keweenaw 半岛和 Red Jacket 酒馆的矿工们都在喝 Bianchi 的“铜皇后”威士忌。

Red Jacket 变成了 Calumet，当时的威士忌由于禁令而几乎消失，如果不是当地企业主 Jerry 和 Sandy Michelle 找到了原瓶并倡导重新引入这种曾经珍贵的烈酒。

“从玉米的甜味、麦芽大麦的泥土气息和黑麦的果味香料开始，我们精心采购并重新贴上了这种经久不衰的灵丹妙药，作为一种纪念威士忌，庆祝密歇根州铜乡的辉煌和传统，”合伙人理查德·安德森 (Richard Anderson) 说。在 Iron Fish Distillery，在一份准备好的声明中。“我们重新设计了该标签，使其成为该地区引人注目的明信片，并希望威士忌爱好者将热切地将铜皇后威士忌添加到他们的收藏中，在计划他们的铜之国之旅时喝一口！”

密西根州最近发布了纪念装瓶的 Copper Queen，以 43% ABV（86 酒精度）装瓶。其出售所得将用于支持 Calumet 剧院，这是一家自 1900 年以来一直存在的历史悠久的剧院。