自称为“现代”苏格兰酿酒厂的InchDairnie正与英国航空公司合作推出一款威士忌，以纪念该航空公司的 100 Year Old生日。这款限量版苏格兰威士忌将于 2031 年发布，届时它已有 12 年的历史，并将在英国航空公司的航班上独家发售。它只是进入了以前盛放波本威士忌的美国橡木桶，桶头来自法国橡木红葡萄酒桶。

橡木桶的来源对英国航空公司来说意义重大：美国橡木（对于苏格兰酿酒商来说是一个相当标准的选择）代表了该公司每天运营的多达 30 趟跨大西洋航班，而法国橡木代表了该公司运营的第一趟航班。 AT&T，英国航空公司的前身，于 1919 年飞往巴黎。

为英国航空公司百年德拉姆预留的木桶（图片来自英国航空公司）

“庆祝我们的百年庆典就是为了纪念我们航空公司的历史，同时也展望未来，”英国航空公司葡萄酒和饮料经理凯利史蒂文森在一份准备好的声明中说。” InchDairnie 采用现代创新的威士忌蒸馏方法，我们融入了对历史的致敬。未来几年，我们的客户将能够舒适地坐在座位上享受它——我们知道等待是值得的。”

奇怪的是，该声明还包括一些尚未成熟的威士忌的品酒笔记：“在 12 年之后，烈酒将成熟，从木桶中提取出香草和椰子的味道以及深色，然后陈酿以创造出麦芽味、果味、苏格兰威士忌专为在高海拔地区完美运作而设计。”

与 InchDairnie 的合作对于一家航空公司来说就像是自然而然的合作，因为与大多数苏格兰威士忌生产商不同，这家位于法夫 (Fife) 的酿酒厂倾向于年轻化和高科技的品牌塑造。

InchDairnie 董事总经理伊恩·帕尔默 (Ian Palmer) 表示：“我们很高兴能够在英国航空公司非常特殊的一年为英国航空公司打造一款非常特别的威士忌。” “虽然我们是一家拥有比英国航空公司更年轻传统的新酿酒厂，但通过使用行业领先的技术，我们汇集了数十年的行业经验和知识，使我们能够微调该行业最精心设计的蒸馏工艺之一。世界。”

从现在到 9 月，该航空公司还将在其位于肯尼迪国际机场的豪华休息室提供 12 种来自 InchDairnie 独家桶的威士忌，每种威士忌都有不同的风味，称为百年木桶计划。

苏格兰威士忌并不是该航空公司为庆祝其特殊生日而兜售的唯一产品：他们还发布了一款定制的IPA和一个带有特别标签的旅行装罐装英国酵母菌Marmite，据报道，它是英国被没收最多的品牌。机场安检。