任何威士忌酒厂的主蒸馏师的工作都是艰苦的工作，需要很多很多时间才能看到成功的产品投放市场。这也是一项最终必须放弃的工作，以便为生活留出时间，因此我们看到了肯塔基州 Michter's 酿酒大师卫队的变化。

Michter 的酿酒大师 Pamela Heilmann从本月开始从这家威士忌酒厂的职位退休，取而代之的是她的门徒 Dan McKee。根据 Michter's 的说法，McKee 已经准备好担任这个角色，他与 Heilmann 一起工作了十年，先是在 Jim Beam，然后是 Michter's。在 Beam 任职期间，他首先是一名酿酒厂操作员，随后晋升为酿酒厂主管。在 Michter's，他先是酿酒厂经理，然后是酿酒师。

Michter 的前酿酒大师 Pamela Heilmann 与新的酿酒大师 Dan McKee 同行。（图片来自 Michter's）

“我真的很享受在 Michter's 的时光，我为我们在这里所做的一切感到非常自豪，”Heilmann 在一份准备好的声明中说，他将继续担任名誉酿酒师的兼职工作。“我工作中最喜欢的部分之一是指导和培训进入该行业的年轻人。丹是一位出色的酿酒师，我相信在他和马特贝尔（从酿酒厂经理到酿酒师）的掌舵下，我们的生产掌握得很好。”

“我非常感谢帕姆，”麦基补充道。“与她一起工作并向她学习是一种荣誉和特权。我们将尽一切努力继续 Pam 的工作，并追求 Michter 生产最伟大的美国威士忌的目标。”

McKee 旗下的第一瓶装瓶将是 2019 年发布的 Michter 10 年单桶肯塔基纯波本威士忌，装瓶为 94.4 酒精度，每 750 毫升瓶的零售价约为 130 美元。