有适合各种预算和场合的尊尼获加 (Johnnie Walker)，从经过漫长的一天旅行后在匿名酒店酒吧急需的Black Label睡前酒，到任何需要倾倒尊尼获加 Blue Label Ghost & Rare Port 的令人愉快的场合艾伦。做伙伴？第一个孩子出生？

尊尼获加去年宣布推出其 Ghost & Rare 系列中的第二款威士忌，该系列突出了长期关闭的酿酒厂的威士忌。这个版本包括来自 Port Ellen Distillery 的蒸馏物，这是一家艾莱岛生产商，因其皮革般的烟熏风格而受到热烈追捧。埃伦港于 1983 年关闭，至今仍无法运作。然而，麦芽制造仍在进行中，帝亚吉欧最近宣布将在 2020 年重新开放生产设施。

艾伦港麦芽并不是这款威士忌中唯一的幽灵成分。它还包含来自沉默的 Carsebridge 和 Caledonian 酿酒厂的谷物威士忌，以及来自 Mortlach、Daliune、Cragganmore、Blair Athol 和 Oban 的麦芽。

将如此令人兴奋的威士忌用于混合项目必须要鼓起勇气。幸运的是，尊尼获加 (Johnnie Walker) 恰如其名的调酒大师 Jim Beveridge 似乎有一双自信的手。“这些威士忌带来了对另一个世界的迷人一瞥，探索了少数标志性的封闭式酿酒厂的威士忌独特、不可模仿的特性，这些酒厂为每一滴尊尼获加蓝牌酒带来了一些非常特别的东西，”他在其成立时说道。释放。“能够将焦点放在这些威士忌的特性上真的很有趣。”

感谢 Diageo 提供样品，而且，为了更好的衡量，还有一瓶普通的旧蓝色标签可以一起品尝。

尊尼获加 Blue Label Ghost 和 Rare Port Ellen（图片来自帝亚吉欧）

品酒笔记：尊尼获加蓝标 Johnnie Walker Blue Label

重要数据： 混合威士忌；没有年龄声明；40% 酒精；零售价约 200 美元

外观：暖金色

鼻子：非常丰富和甜美，带有太妃糖、榛子油、棕色黄油、烤谷物和成熟的香蕉。烟雾清晰但不强烈，带有干燥、灰白色的质量。

口感: 真正的丰富度爆炸，带有棕色黄油和烤坚果，夹杂着牛奶巧克力和葡萄干。随着时间的推移，更重的烟味和一些蜡质的柑橘味出现，最终形成中长、完整的收尾，与余味相连。

分数：4/5

品酒笔记：尊尼获加蓝牌鬼魂和珍稀波特艾伦 Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare Port Ellen

重要数据： 混合威士忌，无年龄声明，酒精度为 43.8%，零售价约为 300 美元

外观：暖金色

香气：明亮活泼，带有白葡萄、蜜瓜、橘子和淡太妃糖的香气。烟雾很微妙，主要以燃烧的柑橘皮和太妃糖的形式出现。

味觉：当人们谈论调和的艺术时，他们指的是这样的威士忌。一切都以完美的平衡结合在一起。热带水果首先发挥了关键作用，其次是绵长的麦芽味，带有奶油焦糖和香草味。余味悠长、甜美、出人意料地细腻，带有更多的香蕉、桉树和淡淡的烟熏香气。

得分：4.5/5

最后的想法

毫无疑问，这两种威士忌都非常令人愉悦。尊尼获加 Blue Label 的特点是密度和甜味，具有易于喜爱的品质，似乎旨在最大限度地吸引人。另一方面，尊尼获加 Blue Label Ghost & Rare Port Ellen 更令人难以忘怀，优雅迷人。如果机会出现，每个人当然都值得一饮。