虽然我几乎不可能遇到音乐家与蒸馏器形成协同合作关系的第一个例子——我相信有无数流行、R&B、说唱和乡村音乐明星拥有自己的伏特加酒、白兰地和威士忌——在我尝试Homegrown Boone's Bourbon之前，我从未亲自遇到过其中一种。

倾向于不相信音乐家和酿酒厂获得曝光的噱头，条纹猪酿酒厂和泰勒布恩之间的这种特殊伙伴关系似乎有所不同，两者都来自南卡罗来纳州。

最大的不同是我没有听说过他们中的任何一个，这可能是因为我住在大陆的另一边。

无论如何，Tyler Boone 的整体形象与波本威士忌的氛围非常吻合，因为他似乎融合了南方摇滚、民谣和乡村风格，曾为 Sheryl Crow、The Avett Brothers、Old Crow Medicine 等大型演出开放根据他的网站显示，还有埃德温·麦凯恩。

Striped Pig 并没有在 Boone 的 Bourbon 品牌的公众形象上做太多宣传，只是被列为以精美印刷方式制作它的蒸馏器。至于波本威士忌本身，除了知道它在新烧焦的美国橡木桶中陈酿了一段未公开的时间以及它的醪液是 75% 的玉米、21% 的黑麦和 4% 的大麦之外，没有什么值得注意的。它还以 117 酒精度装瓶。

本土 Boone 的波本威士忌（图片来自 Aaron Knapp/The Whiskey Wash）

品酒笔记：本土布恩波本威士忌 （Homegrown Boone’s Bourbon）

重要数据：  71% 的玉米、21% 的黑麦和 4% 的大麦捣碎；没有年龄说明，但它在烧焦的美国白橡木桶中陈酿了多少时间；117Proof；每瓶约 36 美元。

外观：无论是瓶装还是玻璃杯，Boone's Bourbon 都是标准的琥珀色，带有淡淡的红色，带有一点铜色。

鼻子：第一次闻到玻璃杯时，它带来了一种不寻常的甜味和辛辣混合——仍然在甜味方面，以香草和甜玉米为基调，但带有烟熏橡木和丁香的味道，为花束增添了一丝气息。虽然辛辣的一面会有所减弱，但随着时间的推移，这些香气会保持相当稳定。

口感：入口带来强烈的焦糖味——黄油味但不知何故不是很丰富——带有淡淡的青苹果味，为基调增添了一丝水果酸味。当肉桂味开始积聚和积聚，直到它使其他任何东西黯然失色为止，在呈现出一点烟熏味之前，它就坐了一会儿。

吞咽会带来强烈的、令人畏缩的肉桂味，然后慢慢变成烟熏、泥土味的李子和葡萄干般的甜味，让人想起雪利酒。虽然肉桂有时会发火，但随着啜饮逐渐消失，李子和葡萄干的甜味是主要风味。在我的 dram 中加一滴水可以减轻刺耳的味道，同时也消除了更独特的干果味道。