苏格兰的 Glengoyne 酿酒厂在其各种版本中偶尔会从其老化的仓库中推出一种新的桶强发布。传统上，这些版本是由雪利酒桶驱动的，但对于名为 007 批次的最新产品，一些前波本酒桶已添加到混合物中。

据其背后的人称，Glengoyne Cask Strength Batch No. 007 是使用首次灌装的欧洲和美国橡木 Oloroso 雪利酒桶、再灌装桶和波本酒桶组合而成的。据说在混合物中加入美国威士忌酒桶为这款苏格兰威士忌带来了美国橡木闻名的甜味和香草味。

Glengoyne Cask Strength Batch No. 007（图片来自 Glengoyne）

“我们在蒸馏 Glengoyne Cask Strength Batch No. 007 时使用的波本酒包带来了甜味和香草味，为这款以雪利酒为主的威士忌增添了圆润度和深度，”Glengoyne Distillery 麦芽大师 John Glass 说，在准备好的声明中。“波本威士忌在整个木桶配方中扮演着轻松但重要的角色。”

“Glengoyne Cask Strength Batch No. 007 具有浓郁的风味，”Glengoyne 品牌经理 Katy Macanna 补充道，“但它保留了 Glengoye 的高地单一麦芽威士忌系列闻名的甜味和果味特征。与之前系列中的所有六款威士忌一样，007 号批次是一款品质最纯的威士忌，瓶装未冷凝过滤，直接从木桶中取出，以 Glengoyne 所钟爱的同样不紧不慢的方式蒸馏。”

批次号 007 没有给出具体的年龄说明，瓶装酒精度为 58.9%。它的价格约为 60 英镑，或接近 80 美元，有限的官方品尝说明表明它“具有果味、麦芽风味，带有肉桂、橙子、桃子和蜂蜜的味道。其温暖的琥珀金色色调仅来自时间和木材。”