对于来自 Kentucky's Buffalo Trace 的 WL Weller Bourbon 的粉丝，让我们知道您现在可以正式欢欣鼓舞了。根据出现在公共 TTB 数据库中的标签信息，开始可能装瓶一种新的 Weller 变种，现在已经得到了酿酒厂的确认，我们很高兴地告诉你，Weller Full Proof Bourbon 将于 6 月到货。

Weller Full Proof Bourbon，根据其背后的人的说法，将是 114 Proof，并且还未经冷凝过滤。这种美国威士忌放弃了冷凝过滤过程，“以保留所有天然残留的油和风味，但这种威士忌在冷时可能会出现混浊。”

韦勒Full Proof波本威士忌（图片来自 Buffalo Trace） （Weller Full Proof Bourbon）

Buffalo Trace 的高级营销总监 Kris Comstock 在一份准备好的声明中说：“我们预计 Weller 的粉丝会对这款新产品感到兴奋。” “越来越多的波本威士忌饮用者要求我们提供高浓度和非冷凝过滤的波本威士忌。多年来一直选择 Weller 桶的酒吧老板和酒类商店会定期要求他们的波本威士忌进行非冷凝过滤。提供 Weller Full Proof 作为一种选择会很好。”

目前 Weller Full Proof 的价格为每瓶 750 毫升约 50 美元，并且每年限量发售一次。包装将包含一个软木塞，就像去年发布的 Weller Craft Your Perfect Bourbon 一样。有限的官方品酒笔记表明“香草、黑樱桃和焦糖的香气。在口感上，有焦糖和烤橡木的平衡。据说余味很长，带有焦糖布丁和巧克力的味道。”